URA, najnowsza technologia Zeptera, nie stosuje żadnych powłok, a zmienia strukturę wewnętrznej powierzchni patelni, dzięki czemu patelnia staje się nieprzywieralna, i zapewnia bezpieczne i trwałe rozwiązanie dla smażenia bez przywierania i wiele innych korzyści:

• Wykończenie ‘non-stick’ jest częścią powierzchni naczynia, bez stosowania żadnych toksycznych powłok;
• Nie ma ryzyka dla zdrowia, bo powierzchnia patelni nie zawiera żadnych chemikaliów ani trwałych zanieczyszczeń, i nie wydziela żadnych toksycznych oparów, kiedy patelnia jest rozgrzana;
• Patelnia starczy na całe życie i jest wykonana z materiału, który jest o wiele lepszym przewodnikiem ciepła niż materiały, z których są zrobione patelnie tradycyjne;
• Powierzchnia odporna na zarysowania: nie może być uszkodzona przez przybory kuchenne (zwłaszcza te ze stali nierdzewnej);
• Całkowita odporność na korozję;
• Wyjątkowa krawędź naczynia zapewnia wylewanie bez kapania;
• Końcowym efektem jest zdrowsze gotowanie.

Przełomowe odkrycia stojące za technologią URA wynikają z procedury, która podwyższa stężenie chromu na powierzchni dna patelni. W technologii URA, zawartość chromu w pierwszej warstwie powierzchni do głębokości 0,5-1 mikrona jest prawie podwojona, co stwarza rewolucyjną zdolność nieprzywierania (‘non-stick’).

Potrzebujesz doskonałego garnka do drobiu, mięsa, pieczeni, ryżu, makaronu, sosu bolońskiego, risotta, chili con carne, curry, owoców morza, ziemniaków czy deserów? Wybierz naczynie z naszej szerokiej oferty różnej wielkości garnków, żeby przygotować danie, które będzie kulinarnym spełnieniem. Poznaj nowe smaki jedzenia, które zachowało swoje organoleptyczne właściwości (kolor, kształt, strukturę, aromat i smak). Jedzenie jest również zdrowe, bo jego odżywcze i biologiczne wartości (witaminy, minerały, białka, mikro- i makroelementy) zostały zachowane.

WIELE KORZYŚCI ZE STOSOWANIA PATELNI MASTERPIECE

Zepter słynie ze swoich niezniszczalnych naczyń o wiecznej trwałości, ale jest również uznawany za światowego lidera zdrowego gotowania bez chemikaliów.

Konwencjonalne powłoki ‘non-stick’ są wykonane z syntetycznej substancji,  politetrafluoroetylenu (PFTE). Substancja ta nie tylko łatwo się zarysowuje i niszczy, ale również zawiera kwas perfluorooktanowy (PFOA) – który okazał się rakotwórczy.

URA, najnowsza technologia Zeptera, nie stosuje żadnych powłok, a zmienia strukturę wewnętrznej powierzchni patelni, dzięki czemu patelnia staje się nieprzywieralna, i zapewnia bezpieczne i trwałe rozwiązanie dla smażenia bez przywierania i wiele innych korzyści

MOŻLIWA OD ZARAZ - SZYBKA, ŁATWA, TANIA, SMACZNA, NISKOTŁUSZCZOWA, ZDROWA DIETA!

ZASTOSOWANIE Gotowanie tradycyjne (z wodą), gotowanie bez wody, smażenie bez tłuszczu, gotowanie na parze

PRODUCENT HOME ART. & SALES SERVICES AG , Sihleggstrasse 23 , 8832 Wollerau - Szwajcaria

RODZAJ STALI AISI 316L 304

WSKAŹNIK TEMPERATURY ANALOGOWY

WYSOKOŚĆ NACZYNIA: 8,3 cm

POJEMNOŚĆ: 5,0l

ŚREDNICA : 28 cm

MOŻLIWOŚĆ MYCIA W ZMYWARCE: TAK

MOŻLIWOŚĆ UŻYCIA W PIEKARNIKu: TAK

MOŻLIWOŚĆ UŻYTKOWANIA Z POKRYWĄ SZYBKOWAROWĄ SYNCRO CLIK: NIE

WYPRODUKOWANO W:  WŁOCHY

CERTYFIKATY/DEKLARACJE ZGODNOŚCI: Deklaracja zgodności z Dyrektywami: 1935/04/EC i EU 10/2011 - deklaracja potwierdzająca , że użyte materiały i wyroby są przeznaczone do kontaktu z żywnością, 2023/06/EC - deklaracja potwierdzająca zgodność z dobrą praktyką produkcyjną w odniesieniu do materiałów do kontaktu z żywnością, 2011/65/EU - deklaracja potwierdzająca zgodność zastosowania ograniczeń dotyczących substancji niebezpiecznych, 97/23/EC - norma EN12788 - deklaracja potwierdzająca, że zostały spełnione wymagania w zakresie bezpieczeństwa dotyczącego szybkowarów domowego użytku.

Dlaczego podczas smażenia używamy tłuszczu?

Dodawany w trakcie smażenia tłuszcz ma jedynie przenosić ciepło z patelni do żywności, chronić gorszej jakości naczynia przed uszkodzeniem

oraz zapobiegać przypaleniu żywności.

NACZYNIA ZŁEJ JAKOŚCI:

- Patelnie z PTFE (politetrafluoroetylenu) >> Im bardziej podgrzewamy patelnie tego rodzaju do wysokich temperatur, tym szybciej pęka ich powłoka, a uwalniane małe cząsteczki i substancje przedostają się do żywności i powietrza.

- CERAMIKA >> Aby dokładnie pokryć metal powłoką ceramiczną, do ogrzanej mieszanki ceramicznej producenci dodają chlor i barwniki. Później, kiedy w domu, podczas gotowania, ogrzewamy naczynie ceramiczne, ten chlor i barwniki parują, wnikając do przygotowywanej żywności.

- ALUMINUM >> Powszechnie wiadomo, że aluminium gromadzi się w naszym organizmie. Zatrucie aluminium może czasem prowadzić do kruchych kości, osteoporozy i choroby nerek.

- STAL NIERDZEWNA NISKIEJ JAKOŚCI >> Tanie naczynia ze stali, pochodzące z Chin, Indii lub od innych producentów azjatyckich, mogą być bardzo niskiej jakości, a nawet niebezpieczne dla naszego zdrowia z uwagi na substancje dodane do stopu.

Przykład smażenia bez tłuszczu