Potrawy z drobiu – Renata Pacer
107 przepisów
W książce zamieszczono ponad 100 przepisów na niebanalne, nieraz egzotyczne potrawy z drobiu. Są wśród nich przepisy na pyszne kurczaki marynowane w jogurcie i z ziołami, a także na kaczki przyrządzone po indyjsku, pekińsku, w wiśniach i lakierowane. Jest też wiele pomysłów na potrawy z piersi indyczych i gęsich.
Oprawa miękka, okładka troszku przybrudzona. Książka jest klejona i kilka kartek jest odklejonych.
ISBN 12347779
Wydawnictwo Prószyński i S-ka
Warszawa 1996 r.
Wydanie I
Str. 96