Prawdziwy, polski miód rzepakowy, w szklanym słoiku o poj. 900ml 1,2kg. Pozyskany w 2024 r. - naturalnie skrystalizowany, ma białawy kolor.

Miód rzepakowy jest to odmiana miodu kwiatowego powstająca z nektaru zbieranego przez pszczoły z kwiatów rzepaku. Miód rzepakowy wyróżnia się delikatnym, słodkim smakiem i jasnym kolorem, który w trakcie krystalizacji staje się biały lub kremowy.

Jest jednym z najpopularniejszych miodów w Polsce ze względu na dużą powierzchnię upraw rzepaku. Jego charakterystyczne cechy to:

Smak: delikatny, słodki, czasami lekko mdły.

Zapach: charakterystyczny, przypominający zapach kwiatów rzepaku.

Miód rzepakowy jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze, w tym:

- Węglowodany: głównie glukoza i fruktoza, które stanowią około 70-80% składu miodu. Wysoka zawartość glukozy przyspiesza proces krystalizacji.

- Aminokwasy: miód zawiera niewielkie ilości aminokwasów, takich jak prolina.

- Witaminy: głównie z grupy B (B1, B2, B6), witamina C i kwas foliowy.

- Minerały: potas, wapń, magnez, sód, żelazo, fosfor, mangan, miedź i cynk.

- Enzymy: inwertaza, diastaza, katalaza i fosfataza kwaśna, które wpływają na właściwości antybakteryjne miodu.

Miód rzepakowy posiada szereg właściwości zdrowotnych, które są korzystne dla organizmu:

- Działanie antybakteryjne: Zawarte w miodzie enzymy mają właściwości antybakteryjne, co może pomagać w walce z infekcjami bakteryjnymi.

- Działanie przeciwzapalne: Miód rzepakowy może wspomagać redukcję stanów zapalnych w organizmie dzięki zawartości antyoksydantów.

- Wsparcie dla układu trawiennego: Miód ten może wspomagać trawienie i być pomocny w leczeniu niektórych dolegliwości żołądkowych dzięki prebiotycznym właściwościom.

- Wzmacnianie odporności: Regularne spożywanie miodu rzepakowego może wspomagać układ odpornościowy dzięki zawartości witamin i minerałów.