Nóże wykonywane są w jednym z najsławniejszych miast noży w na świecie, Yangjiang, marka Shibazi ma 1400 lat historii w produkcji noży.

Ostrze noży wykonane jest ze stali nierdzewnej 40Cr13, a tradycyjna technologia rzemieślnicza sprawia że nożami komfortowo się pracuje i są bardzo estetyczne.

Wymiary ostrza:
tasak - 180x80 mm
tasak do kości - 150x65mm
santoku 180mm
warzywniak- 102mm