Serki w formie długich, białych nitek, produkowane ręcznie z mleka krowiego.

Promyki (korbacze) to jeden z najpopularniejszych serów górskich, głównie za sprawą kształtu przypominającego makaronowe nitki. Korbacz to słowo oznaczające bicz, i stąd też nazwa na długie i cienkie, splecione jak bicz wiązki sera.

Produkowany jest z mleka krowiego wg tradycyjnej receptury, która sprawia, że zachwyca swoim smakiem i zapachem. Ma łagodny smak, mniej słony niż oscypek, jest też mniej twardy.
Korbacze Pasji Sera, które nazwaliśmy Promykami Karpackimi, to doskonały przysmak, dostępny w wersji białej nie przetwarzanej.