Rozmaryn jest jednym ze składników mieszanki ziół prowansalskich. Bardzo aromatyczne ziele o gorzkawo-korzennym smaku wykazuje szereg właściwości leczniczych. Dzięki wysokiej aktywności antyoksydacyjnej, znajduje zastosowanie w zwalczaniu negatywnych skutków stresu oksydacyjnego oraz stanu zapalnego w organizmie. Jest on także dobrym źródłem wapnia, żelaza, manganu, magnezu, cynku, selenu, witaminy A, B6 i C.
31.05.2026