Schab z śliwką

Delikatny schab wieprzowy z wyselekcjonowanego mięsa, peklowany w tradycyjnej solance, faszerowany suszoną śliwką i doprawiony naturalnymi przyprawami. Powoli pieczony, dzięki czemu pozostaje soczysty i aromatyczny. Połączenie kruchego mięsa i słodko-wytrawnej śliwki nadaje mu wyjątkowy smak. Doskonały na kanapki, na zimno oraz jako eleganckie danie na świąteczny stół.

Dzień dobry! 👋

Nazywam się Tomasz i zajmuję się produkcją oraz sprzedażą swojskich wyrobów mięsnych w ramach rolniczego handlu detalicznego.

Tworzymy tradycyjne wędliny jak za dawnych lat – bez chemii, tylko naturalne składniki i prawdziwe mięso. Nasze produkty powstają wyłącznie z własnej hodowli trzody, a cała produkcja odbywa się pod stałą kontrolą weterynaryjną.

Wędzimy w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem olchowym i bukowym z dodatkiem drzew owocowych – to właśnie ten sposób nadaje naszym wyrobom niepowtarzalny smak i aromat.

Wędliny są zawsze świeże, bo schodzą na bieżąco. Pakujemy je próżniowo, a na życzenie klienta możemy również zamrozić przed wysyłką.

Mięso wieprzowe

Majeranek

Pieprz ziołowy

Czosnek

Liście laurowe

Ziele angielskie

Tymianek

Gałka muszkatowa

peklosól (sól, azotyn sodu E250)