O przedmiocie

„Smak kwiatów pomarańczy to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragù z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina Wariacje Goldbergowskie? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. ”
Książka przeczytana raz.

Stan Bardzo dobry
Tytuł SMAK KWIATÓW POMARAŃCZY
Autor Tessa Capponi-Borawska
Okładka twarda
Rok wydania 2018
Zgłoś naruszenie zasad
Oferta: 080c67ce-b9b0-47f0-8f30-9aa719f34ed8

Podobne wyszukiwania

Reportaż, literatura faktu Warszawa  
(2281)
Reportaż, literatura faktu Lublin  
(153)
Reportaż, literatura faktu Gliwice  
(81)
Reportaż, literatura faktu Kielce  
(73)
Reportaż, literatura faktu Piaseczno  
(49)
Reportaż, literatura faktu Przemyśl  
(49)
Reportaż, literatura faktu Wolbórz  
(46)
Reportaż, literatura faktu Legionowo  
(44)
Reportaż, literatura faktu Sosnowiec  
(40)
Reportaż, literatura faktu Opole  
(39)
Reportaż, literatura faktu Mikołów  
(37)
Reportaż, literatura faktu Brwinów  
(33)
Reportaż, literatura faktu Józefów  
(31)
Reportaż, literatura faktu Jelenia Góra  
(28)
Reportaż, literatura faktu Czaplinek  
(27)
Reportaż, literatura faktu Stargard  
(26)
Reportaż, literatura faktu Szynwałd  
(21)
Reportaż, literatura faktu Puławy  
(21)
Reportaż, literatura faktu Krapkowice  
(19)
Reportaż, literatura faktu Huta Mazowszańska  
(18)
Reportaż, literatura faktu Skierniewice  
(18)
Reportaż, literatura faktu Kostrzyn nad Odrą  
(17)
Reportaż, literatura faktu Mysłowice  
(16)
Reportaż, literatura faktu Zgierz  
(16)
Reportaż, literatura faktu Limanowa  
(16)
Reportaż, literatura faktu Ostrów Wielkopolski  
(15)
Reportaż, literatura faktu Braniewo  
(15)
Reportaż, literatura faktu Grodzisk Mazowiecki  
(15)
Reportaż, literatura faktu Nowy Targ  
(15)
Reportaż, literatura faktu Kluczbork  
(14)
Reportaż, literatura faktu Hajnówka  
(14)
Reportaż, literatura faktu Siemianowice Śląskie  
(14)
Reportaż, literatura faktu Szczecinek  
(14)
Reportaż, literatura faktu Celestynów  
(14)
Reportaż, literatura faktu Ełk  
(14)
Reportaż, literatura faktu Rosochate Kościelne  
(12)
Reportaż, literatura faktu Elbląg  
(12)
Reportaż, literatura faktu Jaworzyna Śląska  
(11)
Reportaż, literatura faktu Śrem  
(10)
Reportaż, literatura faktu Starachowice  
(10)
Reportaż, literatura faktu Chełmno  
(10)
Reportaż, literatura faktu Kobyłka  
(10)
Reportaż, literatura faktu Będzin  
(9)
Reportaż, literatura faktu Myślenice  
(9)
Reportaż, literatura faktu Choszczno  
(8)
Reportaż, literatura faktu Namysłów  
(8)
Reportaż, literatura faktu Jarosław  
(8)
Reportaż, literatura faktu Komorniki  
(8)
Reportaż, literatura faktu Czempiń  
(7)
Reportaż, literatura faktu Kamionka Wielka  
(7)
Reportaż, literatura faktu Młochów  
(7)
Reportaż, literatura faktu Mogilany  
(7)
Reportaż, literatura faktu Tarnowo Podgórne  
(7)
Reportaż, literatura faktu Krobia  
(7)
Reportaż, literatura faktu Bochnia  
(7)
Reportaż, literatura faktu Zamość  
(6)
Reportaż, literatura faktu Brzeziny  
(6)
Reportaż, literatura faktu Kamienna Góra  
(6)
Reportaż, literatura faktu Parczew  
(6)
Reportaż, literatura faktu Osięciny  
(6)
Reportaż, literatura faktu Władysławów  
(6)
Reportaż, literatura faktu Zręcin  
(6)
Reportaż, literatura faktu Borów  
(6)
Reportaż, literatura faktu Krężnica Jara  
(6)
Reportaż, literatura faktu Myszków  
(6)
Reportaż, literatura faktu Skrzeszew  
(5)
Reportaż, literatura faktu Jarocin  
(5)
Reportaż, literatura faktu Lipinki  
(5)
Reportaż, literatura faktu Osielsko  
(5)
Reportaż, literatura faktu Łuków  
(5)
Reportaż, literatura faktu Truskolasy  
(5)
Reportaż, literatura faktu Bukowno  
(5)
Reportaż, literatura faktu Dydnia  
(5)
Reportaż, literatura faktu Tczew  
(5)
Reportaż, literatura faktu Środa Śląska  
(5)
Reportaż, literatura faktu Wąbrzeźno  
(5)
Reportaż, literatura faktu Żywiec  
(5)
Reportaż, literatura faktu Ostrów Mazowiecka  
(4)
Reportaż, literatura faktu Gryfice  
(4)
Reportaż, literatura faktu Dopiewiec  
(4)
Reportaż, literatura faktu Chlewiska  
(4)
Reportaż, literatura faktu Wyrzyki  
(4)
Reportaż, literatura faktu Piasek  
(4)
Reportaż, literatura faktu Sady  
(4)
Reportaż, literatura faktu Przyprostynia  
(4)
Reportaż, literatura faktu Stary Sącz  
(4)
Reportaż, literatura faktu Jelcz-Laskowice  
(4)
Reportaż, literatura faktu Dobieszków  
(4)
Reportaż, literatura faktu Góra  
(4)
Reportaż, literatura faktu Raciechowice  
(4)
Reportaż, literatura faktu Wadowice  
(4)
Reportaż, literatura faktu Ozimek  
(4)
Reportaż, literatura faktu Chociwel  
(4)
Reportaż, literatura faktu Zambrów  
(4)
Reportaż, literatura faktu Wągrowiec  
(4)
Reportaż, literatura faktu Śniadowo  
(4)