Spirulina to niebiesko-zielona mikroalga (głównie <em>Arthrospira platensis</em>), uznawana za jeden z tzw. "superfoods" ze względu na wyjątkowo bogaty skład odżywczy i liczne właściwości prozdrowotne.

✅ Właściwości spiruliny:

1. Bogactwo składników odżywczych

• Zawiera do 60–70% białka (pełnowartościowego, z wszystkimi aminokwasami).

• Jest źródłem witamin z grupy B (szczególnie B1, B2, B3, B6), witaminy K, E i niewielkich ilości witaminy C.

• Dostarcza żelazo, magnez, potas, wapń, cynk, selen i inne minerały.

• Zawiera chlorofil, fikocyjaninę (niebieski barwnik o silnym działaniu przeciwutleniającym) i karotenoidy.

2. Właściwości antyoksydacyjne

• Chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.

• Spowalnia procesy starzenia się organizmu.

3. Wzmacnianie odporności

• Wspiera produkcję przeciwciał i aktywność komórek układu immunologicznego.

• Może łagodzić reakcje alergiczne.

4. Wspomaganie detoksykacji organizmu

• Wiąże metale ciężkie (zwłaszcza arsen) i wspomaga ich wydalanie.

• Wspomaga pracę wątroby.

5. Wsparcie układu krwionośnego

• Może pomagać obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i trójglicerydów, a zwiększyć dobry cholesterol (HDL).

• Pomaga w regulacji ciśnienia krwi.

• Wspomaga produkcję czerwonych krwinek (dzięki żelazu).

6. Pomoc w odchudzaniu i metabolizmie

• Zmniejsza apetyt (dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika).

• Reguluje poziom glukozy we krwi.

• Może przyspieszać metabolizm.

7. Poprawa energii i koncentracji

• Dzięki zawartości witamin z grupy B, żelaza i białka może zwiększać poziom energii i redukować zmęczenie.

🔸 Zastosowanie:

• Suplement diety – w proszku, tabletkach lub kapsułkach.

• Dodatek do smoothie, soków, jogurtu – głównie w wersji sproszkowanej.