O przedmiocie

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych:

przedstawia treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 - Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów.

rozwija umiejętności niezbędne do prawidłowego stosowania gastronomicznych procesów technologicznych oraz sporządzania potraw z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, przetworów mlecznych, produktów zbożowych, mięsa, drobiu, ryb oraz przygotowania potraw półmięsnych i wegetariańskich.

zawiera obszerny materiał ćwiczeniowy, a także liczne, kolorowe ilustracje oraz przykłady praktycznego wykorzystania wiadomości, które uzupełniają część teoretyczną publikacji.

Stan Bardzo dobry
Przedmiot Przedmioty zawodowe
Zgłoś naruszenie zasad
Oferta: c25474cb-7982-464b-af3e-fe24592bea6d

Podobne wyszukiwania

Szkoła średnia Warszawa  
(4131)
Szkoła średnia Lublin  
(440)
Szkoła średnia Kielce  
(317)
Szkoła średnia Gliwice  
(264)
Szkoła średnia Sosnowiec  
(191)
Szkoła średnia Legionowo  
(129)
Szkoła średnia Przemyśl  
(127)
Szkoła średnia Opole  
(126)
Szkoła średnia Grodzisk Mazowiecki  
(119)
Szkoła średnia Piaseczno  
(113)
Szkoła średnia Elbląg  
(103)
Szkoła średnia Będzin  
(96)
Szkoła średnia Jelenia Góra  
(94)
Szkoła średnia Zamość  
(90)
Szkoła średnia Mysłowice  
(87)
Szkoła średnia Skierniewice  
(79)
Szkoła średnia Jabłonna  
(76)
Szkoła średnia Zgierz  
(71)
Szkoła średnia Szczecinek  
(67)
Szkoła średnia Puławy  
(63)
Szkoła średnia Bochnia  
(61)
Szkoła średnia Czempiń  
(59)
Szkoła średnia Brwinów  
(54)
Szkoła średnia Myślenice  
(54)
Szkoła średnia Limanowa  
(52)
Szkoła średnia Nowe Miasto nad Pilicą  
(52)
Szkoła średnia Ełk  
(51)
Szkoła średnia Zambrów  
(48)
Szkoła średnia Kluczbork  
(47)
Szkoła średnia Hrubieszów  
(42)
Szkoła średnia Kostrzyn nad Odrą  
(42)
Szkoła średnia Łuków  
(41)
Szkoła średnia Poniatowa  
(40)
Szkoła średnia Ostrów Wielkopolski  
(40)
Szkoła średnia Żywiec  
(39)
Szkoła średnia Krasnystaw  
(37)
Szkoła średnia Nowy Targ  
(36)
Szkoła średnia Józefów  
(36)
Szkoła średnia Gryfice  
(35)
Szkoła średnia Skórzec  
(34)
Szkoła średnia Siemianowice Śląskie  
(34)
Szkoła średnia Opalenica  
(34)
Szkoła średnia Koło  
(33)
Szkoła średnia Chełmno  
(32)
Szkoła średnia Jaworzyna Śląska  
(31)
Szkoła średnia Krotoszyn  
(31)
Szkoła średnia Stargard  
(31)
Szkoła średnia Kurów  
(31)
Szkoła średnia Komorniki  
(30)
Szkoła średnia Jawiszowice  
(30)
Szkoła średnia Wałcz  
(29)
Szkoła średnia Plewiska  
(29)
Szkoła średnia Myszków  
(28)
Szkoła średnia Skwierzyna  
(28)
Szkoła średnia Jarosław  
(28)
Szkoła średnia Słupca  
(27)
Szkoła średnia Brzozów  
(27)
Szkoła średnia Łęczyca  
(26)
Szkoła średnia Gołańcz  
(26)
Szkoła średnia Stary Zamość  
(25)
Szkoła średnia Kobyłka  
(25)
Szkoła średnia Milicz  
(25)
Szkoła średnia Mikołów  
(23)
Szkoła średnia Miejska Górka  
(23)
Szkoła średnia Góra  
(22)
Szkoła średnia Sierpc  
(22)
Szkoła średnia Osięciny  
(22)
Szkoła średnia Brzostek  
(22)
Szkoła średnia Śrem  
(22)
Szkoła średnia Jelcz-Laskowice  
(21)
Szkoła średnia Ostrów Mazowiecka  
(21)
Szkoła średnia Dynów  
(21)
Szkoła średnia Mogilany  
(20)
Szkoła średnia Głubczyce  
(20)
Szkoła średnia Pasłęk  
(19)
Szkoła średnia Dąbrówka  
(19)
Szkoła średnia Morąg  
(19)
Szkoła średnia Jedlińsk  
(18)
Szkoła średnia Sanniki  
(18)
Szkoła średnia Wola Rasztowska  
(18)
Szkoła średnia Stara Błotnica  
(17)
Szkoła średnia Nieporęt  
(17)
Szkoła średnia Wągrowiec  
(17)
Szkoła średnia Milejowice  
(17)
Szkoła średnia Imielin  
(17)
Szkoła średnia Dębe Wielkie  
(17)
Szkoła średnia Kamionki  
(17)
Szkoła średnia Płońsk  
(16)
Szkoła średnia Żarnowiec  
(16)
Szkoła średnia Wojnicz  
(16)
Szkoła średnia Chełmiec  
(15)
Szkoła średnia Siemonia  
(15)
Szkoła średnia Tylmanowa  
(15)
Szkoła średnia Siemiatycze  
(15)
Szkoła średnia Krapkowice  
(15)
Szkoła średnia Ząbkowice Śląskie  
(15)