O przedmiocie

Compendium ferculorum z 1682 r. opisuje kuchnię barokową, pełną kontrastów i rozmachu, ceniącą iluzję i zaskoczenie, ale autor, Stanisław Czerniecki, nie wahał się też sięgać do wzorców z nowej kuchni francuskiej, ceniącej naturalny smak potraw, odrzucającej orientalny egzotyzm i łagodzącej surowe zasady staropolskiego postu.

Stan Bardzo dobry
Gatunek Pozostałe
Język publikacji polski
Okładka miękka ze skrzydełkami
Nośnik książka papierowa
Rok wydania 2021
Tytuł Compendium Ferculorum albo zebranie potraw
Autor Stanisław Czerniecki
Wydawnictwo Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Liczba stron 300
Szerokość produktu 21.00 cm
Wysokość produktu 29.50 cm
ISBN 9788366104785
Zgłoś naruszenie zasad
Oferta: 2a7fec6f-b13c-4f47-a2a4-4e5650fcaef3

Podobne wyszukiwania

Kuchnia, potrawy Warszawa  
(1417)
Kuchnia, potrawy Lublin  
(141)
Kuchnia, potrawy Gliwice  
(129)
Kuchnia, potrawy Bydgoszcz  
(95)
Kuchnia, potrawy Kielce  
(53)
Kuchnia, potrawy Leszno  
(41)
Kuchnia, potrawy Piaseczno  
(40)
Kuchnia, potrawy Jelenia Góra  
(36)
Kuchnia, potrawy Sosnowiec  
(35)
Kuchnia, potrawy Chlewiska  
(34)
Kuchnia, potrawy Chełmno  
(34)
Kuchnia, potrawy Stargard  
(31)
Kuchnia, potrawy Limanowa  
(28)
Kuchnia, potrawy Legionowo  
(23)
Kuchnia, potrawy Świnoujście  
(23)
Kuchnia, potrawy Przemyśl  
(23)
Kuchnia, potrawy Grodzisk Mazowiecki  
(22)
Kuchnia, potrawy Otwock  
(22)
Kuchnia, potrawy Opole  
(22)
Kuchnia, potrawy Siemianowice Śląskie  
(22)
Kuchnia, potrawy Nowogród Bobrzański  
(18)
Kuchnia, potrawy Zgierz  
(17)
Kuchnia, potrawy Mikołów  
(15)
Kuchnia, potrawy Jelcz-Laskowice  
(15)
Kuchnia, potrawy Śrem  
(14)
Kuchnia, potrawy Ełk  
(14)
Kuchnia, potrawy Elbląg  
(14)
Kuchnia, potrawy Racibórz  
(13)
Kuchnia, potrawy Ostrów Wielkopolski  
(12)
Kuchnia, potrawy Będzin  
(11)
Kuchnia, potrawy Purzec  
(11)
Kuchnia, potrawy Zamość  
(10)
Kuchnia, potrawy Parczew  
(9)
Kuchnia, potrawy Nowy Targ  
(9)
Kuchnia, potrawy Kostrzyn nad Odrą  
(8)
Kuchnia, potrawy Brwinów  
(8)
Kuchnia, potrawy Borów  
(8)
Kuchnia, potrawy Dłużyna Górna  
(8)
Kuchnia, potrawy Bochnia  
(8)
Kuchnia, potrawy Józefów  
(8)
Kuchnia, potrawy Aleksandrów  
(8)
Kuchnia, potrawy Choszczno  
(8)
Kuchnia, potrawy Dębica  
(8)
Kuchnia, potrawy Skierniewice  
(7)
Kuchnia, potrawy Włodzimierzów  
(7)
Kuchnia, potrawy Jawiszowice  
(7)
Kuchnia, potrawy Dobroń  
(7)
Kuchnia, potrawy Karolina  
(7)
Kuchnia, potrawy Puławy  
(7)
Kuchnia, potrawy Jeżewice  
(6)
Kuchnia, potrawy Dynów  
(6)
Kuchnia, potrawy Bolesławiec  
(6)
Kuchnia, potrawy Grabówka  
(6)
Kuchnia, potrawy Kłodzko  
(6)
Kuchnia, potrawy Smokowo  
(6)
Kuchnia, potrawy Zawiercie  
(6)
Kuchnia, potrawy Milicz  
(6)
Kuchnia, potrawy Węgliniec  
(6)
Kuchnia, potrawy Santok  
(6)
Kuchnia, potrawy Strumień  
(5)
Kuchnia, potrawy Osse  
(5)
Kuchnia, potrawy Szczecinek  
(5)
Kuchnia, potrawy Wągrowiec  
(5)
Kuchnia, potrawy Wołowice  
(5)
Kuchnia, potrawy Istebna  
(5)
Kuchnia, potrawy Zręcin  
(5)
Kuchnia, potrawy Radzyń Podlaski  
(5)
Kuchnia, potrawy Ochodza  
(5)
Kuchnia, potrawy Braniewo  
(5)
Kuchnia, potrawy Dopiewiec  
(5)
Kuchnia, potrawy Jarosław  
(5)
Kuchnia, potrawy Malcanów  
(5)
Kuchnia, potrawy Brzozów  
(5)
Kuchnia, potrawy Żarów  
(5)
Kuchnia, potrawy Myszków  
(5)
Kuchnia, potrawy Środa Wielkopolska  
(5)
Kuchnia, potrawy Mysłowice  
(5)
Kuchnia, potrawy Plewiska  
(4)
Kuchnia, potrawy Bąków  
(4)
Kuchnia, potrawy Raszków  
(4)
Kuchnia, potrawy Płońsk  
(4)
Kuchnia, potrawy Kluczbork  
(4)
Kuchnia, potrawy Chrząstawa Mała  
(4)
Kuchnia, potrawy Szubin  
(4)
Kuchnia, potrawy Tułowice  
(4)
Kuchnia, potrawy Dziećmorowice  
(4)
Kuchnia, potrawy Kamień  
(4)
Kuchnia, potrawy Andrychów  
(4)
Kuchnia, potrawy Łętownia  
(4)
Kuchnia, potrawy Chociwel  
(4)
Kuchnia, potrawy Ostrowiec Świętokrzyski  
(4)
Kuchnia, potrawy Jabłonna  
(4)
Kuchnia, potrawy Słupca  
(4)
Kuchnia, potrawy Młochów  
(4)
Kuchnia, potrawy Kobyłka  
(4)
Kuchnia, potrawy Dzierzgowo  
(4)