Urządzenie do gotowania sous-vide

Marka: Steba

Model: SV 100

Zasilanie: 220-240 V

Moc: 1500 W

Pojemność: 30l

Waga: 2kg

Wolnowar STEBA to doskonałe urządzenie, które pozwala na gotowanie metodą sous vide, dzięki której potrawy zachowują swój smak i wszelkie zawarte w nich składniki odżywcze. Urządzenie wykonane zostało ze stali nierdzewnej, co maksymalizuje jego trwałość i gwarantuje odporność na uszkodzenia.

Precyzyjna regulacja temperatury pozwala dostosować działanie urządzenia do bieżących potrzeb, a także rodzaju używanych składników.

Sous Vide

Metoda próżniowego, długiego gotowania potraw w szczelnie zamkniętych plastikowych workach umieszczonych w gorącej wodzie. Metoda Sous Vide umożliwia zachowanie naturalnego smaku oraz składników odżywczych żywności.

Dane techniczne:

• Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
• Duża pojemność
• Nagrzewanie 30 litrów wody do 56ºC z dokładnością 0,1ºC w około 45 minut
• Podświetlany wyświetlacz LCD
• Włącznik/wyłącznik
• Możliwość stosowania dowolnego pojemnika o głębokości 15 cm lub więcej
• Obieg wody: 7,5 litra/min.
• Moc: 1500 W

Urządzenie jest używane, w bardzo dobrym stanie, zostało wyczyszczone programowo (następne czyszczenie po 100h pracy). Na wyświetlaczu znajduje się jeszcze folia ochronna. Maszyna jest w 100% sprawna, zapakowana w opakowanie zastępcze. W zestawie znajduje się również instrukcja obsługi (brak języka polskiego). Istnieje możliwość wystawienia faktury na sprzęt (proszę o taką informację po złożeniu zamówienia). Na sprzęt udzielam gwarancji.