Kwiaty czarnego bzu wykazują działanie wirusobójcze i wzmacniające. Bogate są w wiele witamin i minerałów, mających pozytywny wpływ na nasz organizm. Te delikatne kwiaty zawierają między innymi beta karoten, witaminy z grupy B, C i A, potas, magnez, sód, wapń, fosfor, żelazo, cynk, mangan, miedź i żelazo. Oprócz tego w ich składzie znajdziemy również kwasy fenylowe, garbniki i flawonoidy. Tak na prawdę nie sposób wymienić wszystkich dobroczynnych składników jakie możemy tu znaleźć.
Właściwości syropu kwiatów czarnego bzu:
- wykazują działanie wykrztuśne
- działają rozrzedzająco na katar,
- działają napotnie i antywirusowo, dzięki temu wspomagają walkę z przeziębieniami
- wzmacniają drogi oddechowych,
- wpływają pozytywnie na odporność
- wzmacniają naczynia włosowate, dzięki temu stabilizują krwiobieg
- wykazują działanie przeciwbólowe, dlatego syrop z czarnego bzu łagodzi bóle podczas przeziębień
- usuwają wolne rodniki, przez co oczyszczają nasz organizm,
- wpływają na przyspieszenie przemiany materii,
- obniża ciśnienie krwi dzięki substancji zwanej choliną
To tylko niektóre z wielu pozytywnych właściwości bzu jakie w odpowiednich dawkach kwiat czarnego bzu wykazuje. Dlatego warto w sezonie zbierać kwiaty czarnego bzu i wykorzystać je do przygotowania soków i syropów.
Syrop z kwiatu czarnego bzu ma niepowtarzalny smak i aromat. Stosowany jako gęsty eliksir w niewielkich dawkach, doskonały jest na przeziębienia, natomiast rozrzedzony z wodą staje się pysznym i zdrowym napojem orzeźwiającym, który jednocześnie wzmacnia naszą odporność.