Podana cena jest ceną netto, preferowany odbiór osobisty, aczkolwiek możliwy dowóz za opłatą. Posiadam też na stanie inne urządzenia/meble gastronomiczne w atrakcyjnych cenach. Preferowany kontakt przez allegro, a telefoniczny najlepiej sms w przypadku kontaktu po godzinie 16 (w tygodniu) bądź weekendy.
SZYBKOSCHŁADZARKA CONCEPT+ FAGOR ATM-051 CD, dokładniejszy opis na stronie producenta
Podgrzewana sonda.
Drukarka HACCP.
Złącze USB do zgrywania danych.
Zawiera wewnętrzne prowadnice ślizgowe.
Automatyczny system odparowywania wody powstałej podczas procesu odszraniania.
Układ chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza.
Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami.
Izolacja poliuretanowa wtryskiwana o grubości 60 mm (oprócz modeli 031 z izolacją o grubości 35 mm) i gęstości 40 kg/m3. Nie zawiera CFC.
Model EATM-031 z czynnikiem chłodniczym R-290.
Ekologiczny system chłodzenia przy użyciu gazu R-452A (Nie zawiera CFC).
Hermetycznie uszczelniony kompresor ze skraplaczem chłodzonym powietrzem.
W chwili zakończenia cyklu chłodzenia urządzenie zaczyna pracować tak jak szafa chłodnicza, gdzie temperatura utrzymuje się między +2 a +4ºC, lub jak zamrażarka przy temperaturze poniżej -18ºC.
Kontrola cykli może być przeprowadzana w oparciu o czas i temperaturę, którą można odczytać na czujniku temperatury umieszczonym wewnątrz produktu (zegar załącza się automatycznie, jeżeli sonda nie jest używana).
Zegar elektroniczny i czujnik temperatury.
Panel sterowania z ekranem dotykowym.
Czas trwania cyklu:
Cykl chłodzenia: 90 minut.
Cykl mrożenia: 240 minut.
Cykl łagodny: dla produktów o grubości poniżej 2 cm lub produktów o niskiej gęstości. Cykl ten jest przeprowadzany w dwóch zaprogramowanych krokach. Cykl łagodny zapobiega tworzeniu się szronu na produkcie.
Cykl mocny: dla produktów zwartych o grubości ponad 2 cm.
Te dwie opcje pracy dotyczą zarówno procesu chłodzenia jak i zamrażania.
Modele mieszane, z opcją cyklu chłodzenia (+2ºC) lub zamrażania (-18ºC).
Wydajność na cykl szybkoschładzania = 23 kg - wydajność na cykl szybkozamrażania = 13 kg.
