SZYNKOWAR 2,5 L Z TERMOMETREM I WORECZKI ..
Zestaw zawiera również woreczki foliowe (5 szt.) ,
woreczek ułatwia wkładanie mięsa do pojemnika jak również wyjmowanie gotowego już wyrobu mięsnego.
Wymiary szynkowaru:
• Średnica : 15,5cm
• Wysokość : 20cm
Szynkowar to doskonałe narzędzie do domowego wyrobu wędlin takich, jak szynki, golonki czy mielonki.
Do szynkowaru należy włożyć woreczek, następnie wypełnić go ciasno mięsem do 3/4 wysokości naczynia.
Na koniec zawinąć końcówkę woreczka i nałożyć górną część urządzenia, mocno dociskając.
Tak przygotowany szynkowar wraz z mięsem należy umieścić w garnku wypełnionym wodą do 3/4 wysokości urządzenia.
Całość należy parzyć przez 2 - 3 godziny w temperaturze 95°C.
Po upływie wskazanego czasu wymagane jest schłodzenie urządzenia, odstawienie go do lodówki na minimum 8 godzin.
Po upływie tego czasu można delektować się smakiem pysznej, domowej wędliny.