Stan bardzo dobry, na stronie 308, siedem wyrazów zaznaczonych markerem (nie wiem po co!), reszta bez zaznaczeń, zakreśleń, stempli i innych uszkodzeń!
W Warszawie możliwy odbiór osobisty!

Niniejszy podręcznik przeznaczony jest dla studentów uczelni przyrodniczych realizujących przedmiot — Towaroznawstwo produktów spożywczych. Podręcznik może być w szerokim zakresie wykorzystywany również przez studentów uczelni ekonomicznych, uczniów średnich szkół gastronomicznych i przemysłu spożywczego oraz kadrę inżyniersko-techniczną zakładów przetwórstwa spożywczego, pragnących poszerzyć swoją wiedzę z zakresu prawa żywnościowego Unii Europejskiej, a także z zakresu charakterystyki i oceny jakościowej najważniejszych grup produktów spożywczych, dokonywanej na podstawie aktualnie obowiązujących dokumentów aktualizacyjnych.