Trufle całe 

Trufle to bardzo rzadkie grzyby, które można spotkać jednak w niektórych regionach Włoch czy Francji. Są to najdroższe grzyby świata, a we Włoszech z racji tego, że występują niezwykle rzadko, kontroluje się ich zbiór. Trufle mają kilka odmian, a najcenniejsza jest trufla biała. Trufla Bianchetto znana jest ze swojego intensywnego i trwałego aromatu i smaku. Szczególnie nadaje się do przyprawiania pierwszych dań, również przy użyciu rządzącej wody, aby jeszcze bardziej podkreślić smak potrawy. Truflę należy pokroić w plasterki jako ostateczną dekorację dania. Zalecamy stosowanie jej razem z oliwą truflową lub masłem, aby podkreślić smak trufli w potrawach.

Skład: 

Trufla Bianchetto (Tuber albidum Pico lub Tuber borchii Vitt.), woda, sól i aromat.

dnie wartości odżywcze na 100 g:

• Energia: 204 kJ /48 kcal

• Tłuszcz: <0,5 g

• w tym nasycone kwasy tłuszczowe: <0,5 g

• Węglowodany: 4,5 g 

• w tym cukier: 0,7 g

• Białko: 7,4 g

• Sól: 0,27 g

Pojemność: 50g

Przechowywanie: W ciemnym miejscu.

Termin ważności: 29.08.2027