Oferujemy wykonanie przenośnej wędzarni (jak na zdjęciach) o wymiarach gabarytowych 170 cm x 70 cm x 50 cm (wys. x szer. x gł.), z kompletnym wyposażeniem.
Wędzarnia posiada dwa poziomy wędzarnicze, uchylne drzwi, uchylny daszek, tylny ruchomy otwór wentylacyjny, regulowany kominowy otwór wentylacyjny.
WYMIARY:
- komora wędzarnicza (bez daszku) 100 cm x 50 cm x 50 cm,
- daszek - ok. 30 cm (wys.),
- podstawa - ok. 40 cm (wys.).
KONSTRUKCJA:
W przeciwieństwie do konkurencyjnych produktów, nasza wędzarnia posiada solidny szkielet wykonany z litych, suszonych kantówek konstrukcyjnych ze świerku skandynawskiego o przekroju 45 mm x 45 mm.
Do obicia konstrukcji szkieletowej wykorzystujemy deski ze świerku skandynawskiego.
Cała konstrukcja, szkielet oraz deski obiciowe odporne są na wilgoć i różnice temperatur.
Zarówno konstrukcja szkieletowa jak i same deski obiciowe skręcane są za pomocą wkrętów przeznaczonych właśnie do takich konstrukcji. W odróżnieniu od konkurencji nie stosujemy zszywek.
Do otwierania drzwi oraz pokrywy (daszku), zastosowano solidne a zarazem ozdobne zawiasy.
W standardzie podstawa wędzarki wykonana jest ze stalowych elementów skręcanych ze sobą z blachy o grubości 3 mm. Konstrukcja ta malowana jest farbą odporną na wysokie temperatury - żaroodporną.
Na zamówienie możemy wykonać taką podstawę z blachy kwasoodpornej.
Palenisko o wymiarach wewnętrznych 25 cm x 30 cm x 25 cm, wykonane z blachy 2 mm, pokryte farbą termalną wytrzymującą do 600 stopni C.
Rury dymowe - 2 szt. po 50 cm, malowane farbą termalną + kolano.
Po zakończeniu wędzenia wszystkie elementy mieszczą się w komorze wędzarniczej.
Wędzarnie wysyłamy gotową do użycia, tzn. zmontowaną, bez konieczności jej skręcania.
IMPREGNACJA:
Pomimo że cała konstrukcja jest odporna na wilgoć i różnice temperatur, konstrukcja drewniana jest opalana co daje dodatkowe zabezpieczenie oraz oryginalny wygląd.
Na zamówienie możemy dodatkowo zaimpregnować wędzarnie olejem.
W SKŁAD ZESTAWU WCHODZI:
- komora wędzarnicza z drzwiczkami i uchylnym daszkiem (lub nakładanym) o wymiarach 100 cm x 50 cm x 50 cm,
- podstawa metalowa, malowana, o wysokości ok. 40 cm,
- palenisko 25 cm x 25 cm x 30 cm,
- rura 2 szt. po 50 cm + kolano,
- termometr,
- 6 szt. drewnianych poprzeczkę do zawieszenia,
- 12 szt. haków wędzarniczych,
- deflektor,
- obrotowy otwór wentylacyjny - tył,
- przesuwny otwór wentylacyjny - daszek.
OPCJE:
- podstawa z blachy kwasoodpornej,
- kwasoodporne poprzeczki do zawieszania,
- kratki do wędzenia serów i ryb,
- deflektor z blachy kwasoodpornej,
- obrotowa kratka wentylacyjny z blachy kwasoodpornej,
- pokrowiec wędzarni z materiału plandekowego, gruby, kolor ciemny zielony.
Na zamówienie wykonamy wędzarnie wg przesłanych wymiarów.
Transport na palecie.
