Nowe nieużywane sprzedam. Cena sklepowa 150 zł.

ZASADY UŻYTKOWANIA NACZYŃ ZE STALI WĘGLOWEJ:

Przygotowanie wstępne

Wstępnie należy zmyć substancje ochronne przed pierwszym użyciem. Następnie należy ustawić WOK na „małym ogniu” i wlać łyżkę oleju do smażenia. Rozprowadzić dokładnie olej na całej powierzchni WOK. Zdjąć WOK z palnika i wyszorować ostrym czyścikiem. Następnie naczynie umyć, osuszyć i od razu wykonać naturalną powłokę ochronną.

Przygotowanie naturalnej powłoki ochronnej

Pokryć WOK warstwą oleju do smażenia (nie żadnym innym). Podgrzać WOK na „małym ogniu”, aż zacznie dymić. Zdjąć z palnika i odstawić do wystygnięcia. Usunąć nadmiar tłuszczu. Proces powtórzyć 3 razy w odstępie 20 min. Powierzchnia WOK ściemnieje i będzie dalej ciemniała. Powłoka chroni WOK przed rdzewieniem i zapobiega przywieraniu. Im WOK ciemniejszy, tym łatwiej w nim gotować.

Mycie i przechowywanie

Zawsze po użyciu należy delikatnie umyć WOK ciepłą wodą, przy użyciu szczotki. Wytrzeć (można delikatnie przesmarować olejem do smażenia) i odstawić w suche miejsce.

Uwaga: Nie myć w zmywarce, nie używać silnych detergentów, ani środków, które mogą przeniknąć przez naturalną powłokę. Gdyby WOK zaczął rdzewieć, należy usunąć starą powłokę i stworzyć nową (pkt. 2).

Gotowanie

Rozgrzać WOK, nalać oleju zalecanego w przepisie. Produkty zacząć wkładać, gdy olej zacznie dymić. Smażąc należy cały czas mieszać, aby wszystkie kawałki potrawy dotykały dna naczynia.

tradycyjny wok z tradycyjnego materiału

grubość ścianki 1.8 mm

średnica 32 cm

solidna, drewniana rękojeść wykonana z drewna bukowego z logo marki

konieczność stosowania tradycyjnych zasad konserwacji

nie nadaje się do mycia w zmywarkach

podwójna rękojeść z możliwością zawieszenia woka na haczyku

możliwość używania metalowych narzędzi