Zakwas na Żur/Żurek - Kiszona mąka
Mąka żytnia pełnoziarnista TYP 2000
Czosnek sprowadzam od polskich rolników.
Jest dokładnie obierany, a następnie poddawany procesowi powolnej fermentacji bakteriami kwasu mlekowego wraz z mąką.
Skład:
mąka żytnia pełnoziarnista TYP 2000
czosnek
sól kłodawska
Słoik 0,5 kg