Zakwas na Żur/Żurek - Kiszona mąka

Mąka żytnia pełnoziarnista TYP 2000

Czosnek sprowadzam od polskich rolników.
Jest dokładnie obierany, a następnie poddawany procesowi powolnej fermentacji bakteriami kwasu mlekowego wraz z mąką.

Skład:
mąka żytnia pełnoziarnista TYP 2000
czosnek
sól kłodawska

Słoik 0,5 kg