Używana do wyciskania soków z owoców, takich jak jabłka czy winogrona, w warunkach domowych lub rzemieslniczych. Jest to tradycyjna metoda produkcji soków i wina.

Wykorzystuje mechanizm śrubowy do wyciskania soków.

Sklada sie z żeliwnej ramy i drewnianego kosza z listewkami.