Oferuję ziarna grzybka tybetańskiego, które są doskonałym źródłem łatwo-przyswajalnego białka oraz witaminy B12, w zestawie z grzybkiem kombuczy, która wspomaga spalanie tłuszczu oraz detoks. To idealny dodatek do diety dla osób chodzących aktywnie na siłownię i uprawiających fitness!
Dlaczego warto wybrać grzybek tybetański?
Kefir z grzybka tybetańskiego to nie tylko smaczny, ale i zdrowy napój, który przynosi wiele korzyści:
Łatwo-przyswajalne białko – Grzybek tybetański jest doskonałym źródłem białka, które wspiera regenerację mięśni po treningu.
Witamina B12 – Kluczowa dla osób na diecie roślinnej, witamina B12 wspiera produkcję energii i zdrowie układu nerwowego.
Probiotyki – Zawiera korzystne bakterie, które wspierają zdrowie jelit, co jest istotne dla prawidłowego wchłaniania składników odżywczych.
Wsparcie układu odpornościowego – Regularne spożywanie napoju z grzybka tybetańskiego może poprawić odporność organizmu.
Detoksykacja – Pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, co jest szczególnie ważne po intensywnych treningach.
Poprawa trawienia – Wspiera procesy trawienne, co może pomóc w redukcji wzdęć i dyskomfortu.
Przygotowanie napoju jest proste i szybkie:
Przygotuj 1 litr mleka. Dodaj ziarna grzybka tybetańskiego.
Przykryj słoik gazą i odstaw w ciepłe miejsce na 24-48 godzin, co kilka godzin mieszając.
Przecedź napój, aby oddzielić ziarna od płynu. Pij razem z serwatką
Dlaczego warto pić kombuczę przed posiłkiem i treningiem?
Kombucha to fermentowana herbata o słodko-kwaśnym smaku, która skrywa w sobie mnóstwo prozdrowotnych właściwości:
• Pomoc w odchudzaniu - kombucha zawiera 4-5 mniej kwasu octowego niż ocet spirytusowy, ale może działać podobnie. Kwas octowy wspomaga metabolizm, dlatego osoby z insulinoopornością i na diecie mogą pić 5 łyków kombuchy 20 minut przed posiłkiem lub treningiem, co wspomaga mięśnie w przetwarzaniu glukozy w glikogen oraz spłaszcza szczyt glukozowy o nawet 31%! podczas gdy glukoza wolniej przedostaje się do krwiobiegu.
• Bogactwo witamin z grupy B i żywych kultur bakterii korzystnie wpływa na zdrowie mikrobioty jelitowej.
• Detoksykacja organizmu - kwas glukoronowy i jego pochodne pomagają usunąć toksyny i pozostałości leków.
• Działanie antyoksydacyjne - witamina C, polifenole i minerały chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
• Wsparcie odporności - kwas mlekowy, octowy, jabłkowy, witaminy i minerały wspomagają odbudowę mikroflory jelitowej.
• Regulacja układu trawiennego - poprawia funkcjonowanie jelit.
• Usprawnienie pracy nerek i wątroby - wspiera procesy oczyszczania i regeneracji tych narządów.
Przygotowanie kombuchy to łatwy proces:
● Zaparz 1 litr mocnej herbaty (zielonej, czarnej lub rooibos) z 3 torebek i rozpuść w niej 5 łyżek stołowych cukru. Będą one fermentowane przez prebiotyczne kultury bakterii.
● Po ostygnięciu dodaj grzybek i około 10-15% objętości słoika startera (kombuchy z poprzedniej fermentacji).
● Przykryj słoik ściereczką lub skarpetką i odstaw w spokojne miejsce na 7-10 dni.
● Gdy na powierzchni pojawi się nowy grzybek, kombucha jest gotowa.
● Przepłucz grzybek, przecedź kombuchę, umyj słoik i powtórz proces.
Aby uzyskać gazowany napój, możesz szczelnie zamknąć słoik na krótki czas. Pamiętaj jednak o zachowaniu ostrożności, ponieważ może dojść do nagromadzenia gazu i pęknięcia słoika.
