Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, idealne do siekania wielu składników.

Nóż kuchenny 8" (20 cm)– uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin.

Nóż santoku 5" (12,5 cm – posiada specjalne, wklęsłe żłobienia, po to by krojone składniki nie przywierały do ostrza.

Nóż kuchenny 5" (12,5 cm – mały nóż do krojenia.

Nóż do jarzyn 3,5" (8, 5 cm) – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn.