Od wielu lat prowadzę gospodarstwo pasieczne. Moje pasieki położone są  na terenach Wami i Mazur, w historycznych regionach Barcji i Natangii. Są to regiony bogate w dziką przyrodę. Dlatego moje miody  zawierają nektary z wielu gatunków roślin, co czyni je bogate w walory smakowe i zdrowotne

ZiołoMiód pokrzywowy

Moje ziołomiody powstają tylko i wyłącznie z miodu z mojej pasieki.

Powstał poprzez powtórne podanie do rodziny pszczelej miodu z wodą i wywaru z młodej świeżej pokrzywy . Pszczoły poprzez przerobienie tej mieszaniny, ponownie wzbogacają ją w cenne enzymy. Ziołomiód ma wspaniały smak i aromat, ma dobroczynny wpływ na zdrowie człowieka ponieważ zawiera zarówno składniki występujące w miodzie jak i substancje zawarte w pokrzywie. Do przygotowania wywaru stosuje młoda pokrzywę która sam zbieram na mojej łące.

Pokrzywa działa moczopędnie, przeciwzapalnie, przeciwkrwotoczne  i odkażająco oraz wspomaga trawienie. Zawiera dużo żelaza – dlatego też zaleca się picie go przy zaburzeniach miesiączkowania i w wypadku anemii. Pokrzywa poprawia krążenie krwi i ma działanie wzmacniające organizm. Ponadto, pokrzywa ma właściwości obniżające ciśnienie krwi, oraz obniżające poziom cukru we krwi. jest źródłem między innym: witamin (A, E, K, B2, C), minerałów (żelazo, wapń, fosfor, magnez, krzem, potas), kwasów organicznych (kwas mrówkowy)  barwniki roślinne (chlorofil, ksantofil, karoten) oraz flawonoidy (kemferol, kwercetyna, rutyna, izoramnetyna).

Dane techniczne:

• Waga: 600g
• Rodzaj opakowania: słoik szklany
• Kraj pochodzenia: Polska
• Miodobranie: 10-08-2024
• termin przydatności do spożycia: 10-08-2027 (3 lata)
• 100 g miodu dostarcza organizmowi 319 kcal
• Składa się głównie z węglowodanów: glukoza, fruktoza. Jest źródłem kwasów organicznych, enzymów, makro- i mikroelementów. Zawiera witaminy, takie jak: A, B1, B2,B5, B6, B9 czy B12. Zawiera również mikroelementy: potas, chlor, fosfor, magnez, wapń, żelazo, molibden, mangan i kobalt.
• Należy przechowywać w chłodnym (do 18 st.C), w suchym i zacienionym miejscu. Chronić od promieni słonecznych. Miód jest higroskopijny, czyli ma zdolność pochłaniania wilgoci z powietrza dlatego może ulegać fermentacji gdy nie jest dobrze zamknięty.