Bertram Korzeń, znany również jako Cięty Bertram, to roślina zielna z rodziny apiaceae, pochodząca z obszarów Azji i Europy. Posiada wiele właściwości, zarówno leczniczych, jak i użytkowych:

Lecznicze właściwości: Korzeń Bertrama jest wykorzystywany w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości lecznicze. Jest bogatym źródłem składników odżywczych, takich jak witaminy (A, C, K), minerały (żelazo, wapń, magnez) i związki fitochemiczne (flawonoidy, fenole), które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie i działanie serca, oraz zmniejszyć stan zapalny.

Wspomaganie układu trawiennego: Ekstrakty z korzenia Bertrama są często stosowane jako środek wspomagający trawienie i łagodzący problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak niestrawność, wzdęcia czy zaparcia.

Właściwości przeciwzapalne: Związki zawarte w korzeniu Bertrama wykazują właściwości przeciwzapalne, co może być korzystne dla osób cierpiących na stany zapalne, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów czy zapalenie oskrzeli.

Antyoksydacyjne działanie: Zawarte w korzeniu Bertrama flawonoidy i inne związki roślinne mogą działać jako przeciwutleniacze, pomagając zwalczać wolne rodniki w organizmie i chroniąc przed uszkodzeniami komórek.

Stosowanie w kuchni: Niektóre odmiany Bertrama są również wykorzystywane jako warzywo, dodatek do sałatek lub potraw gotowanych. Mają one charakterystyczny, lekko orzechowy smak i mogą być spożywane na surowo lub gotowane.