Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów

Annie Rigg

Pięknie wydana i zilustrowana wspaniałymi fotografiami książka, dzięki której oderwiesz się od rzeczywistości i zanurzysz w bajkowym świecie niebanalnych dekoracji ciast, ciasteczek i

tortów, takich, jakie tworzą prawdziwi mistrzowie cukiernictwa.

W książce znajdziesz nie tylko przepisy na ciasta, ciasteczka, kremy i lukry, ale również dowiesz się z niej, jak zrobić worek dekoratorski oraz w jaki sposób używać barwników spożywczych. Autorka przedstawia, krok po kroku, kilkanaście pomysłów na stworzenie niezwykłych, słodkich dekoracji babeczek, ciasteczek, ciast i tortów, idealnych na przeróżne okazje.

Publikacja zawiera wiele cennych porad i wskazówek pomocnych zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych "domowych cukierników".

Oprawa miękka, 96 stron. Wydawnictwo RM.

O autorce: Annie Rigg piecze ciasta, odkąd była na tyle duża, by utrzymać w ręku mikser. Jest niezależną stylistką potraw i autorką licznych książek, a także specjalistką od spraw kulinarnych piszącą jednocześnie dla bestsellerowych amerykańskich magazynów. Współpracowała ze słynnymi szefami kuchni, a także gotowała dla słynnych na całym świecie piosenkarzy i zespołów podczas ich tras koncertowych.