Drożdże aktywne Turbo Black Label są wysoko alkoholizującymi drożdżami o dużej tolerancji na temperaturę. Ich przeznaczeniem jest fermentacja nastawów cukrowych. Drożdże te przeznaczone są do dużych nastawów, wyrabiają zacier o mocy 14-17%. Drożdże gwarantują czysty i łagodny w smaku destylatu.