GOFRY BISZKOPTOWE FLORYDA SORENO 2 KG
Cena za 2 kg
Przy zakupie KARTONA 10kg cena 85zł

Koncentrat gofrów w proszku. Koncentrat gofrów Floryda to najwyższej jakości produkt do wypieku gofrów. Stosowany głównie w gastronomii, kawiarniach i lodziarniach. Charakteryzuje się lekkością, są chrupiące i mają wyborny, biszkoptowy smak. Łatwe i uniwersalne w przygotowaniu, a czas pieczenia to tylko 2,5 min.

Dozowanie: 1 kg koncentratu rozpuścić w ok. 1 litrze wody i wymieszać, dodać 150 ml oleju i dokładnie wymieszać.

Przygotowanie: odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika, następnie wsypujemy koncentrat mieszając. Mieszamy na wolnych obrotach przez okres około 2 min. lub do momentu całkowitego rozpuszczenia składników. Tak przygotowaną mieszankę należy odstawić na 15 min. Następnie dolewamy olej i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się oleju w cieście.

Tak przygotowaną mieszankę zalewamy gofrownicę.

Opakowanie: 2 kg worek