ETNO CAFE DJIMMAH 1 KG
Etno Cafe Djimmah to kompozycja typu „single origin”, w skład której wchodzą wyłącznie ziarna gatunku Arabica (100%) pochodzące z plantacji znajdujących się na zachodzie Etiopii, w prowincji Djimmah, gdzie na wysokości 1650–2000 m n.p.m. krzewy kawowca uprawiane są w cieniu leśnych drzew. Uważana za jedną z najbardziej charakterystycznych odmian kawy na świecie, Djimmah zapewnia napar o wspaniałych akcentach orzecha włoskiego oraz głębokich nutach czekoladowych. Dzięki ciemniejszemu paleniu kawa ta zyskuje ponadto doskonale wyważony balans smaku oraz gęstsze body.

Specyfikacja:

Kraj palarni: Polska
Skład: Arabika 100%
Stopień palenia: 6/10
Zawartość kofeiny: 4/10

Cechy:

Intensywność: 7/10
Słodycz: 8/10
Crema: 6/10
Sposoby przyrządzania:

Espresso: 10/10
Kawa czarna: 9/10
Cappuccino: 8/10
Caffe Latte: 8/10
Metody przygotowania:

Ekspresy automatyczne: 9/10
Ekspresy kolbowe: 10/10
Ekspresy przelewowe: 5/10
Kafetiera, Moka: 10/10