Czerwony kawior to prawdziwe źródło witamin i minerałów. Zawiera witaminy z grupy B (kwas foliowy B1, B2, B5, B9), A i E, witaminę D, a także wapń, potas, magnez, żelazo, fosfor i jod (w 100 g kawioru - 2 dzienne dawki jod dla osoby dorosłej). Ponadto czerwony kawior jest źródłem wysokowartościowego, łatwo przyswajalnego białka.
Dobra jakość w dobrej cenie.