Każdy niemal wie, że Francuzi lubią dobrze zjeść, że są mistrzami sztuki kulinarnej i że kuchnia francuska jest bardzo smaczna. Mniej osób wie jednak o tym, że kuchnia ta jest również racjonalna, że sprzyja zachowaniu smukłej sylwetki i dobrego samopoczucia. Opanowanie jej tajników nie nastręcza zbyt dużych trudności, a zawiązane z tym koszty są mniejsze, niż się na ogół sądzi. Dlatego proponujemy wprowadzenie atrakcyjnych potraw z kuchni francuskiej na polskie stoły. Autorki prezentują w książce bogaty wybór tych potraw, uwzględniając zakąski, zupy, drugie dania i desery. Podają również wiele rad, które ułatwią stopniowe doskonalenie umiejętności i tym, którzy zechcą korzystać z książki.
Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania: 1990
Ilość stron: 336
Wymiary: 14,2 x 20,5 cm
ISBN: 83-208-0645-3
Stan książki: dobry+ (lekko pożółkły papier, czysta, kompletna), zobacz zdjęcia!