Mąka lniana : koszerna, niesiarkowana, wegańska, wegetariańska, wysoka zawartość błonnika. Nie zawiera barwników, cholesterolu, cukru, jajek, konserwantów, laktozy, nabiału, oleju palmowego, orzechów, pestek, pszenicy, soi, tłuszczy trans ( utwardzalnych).
Bogate źródło witamin i minerałów, wysoka zawartość błonnika pokarmowego. Zmniejsza wchłanianie cholesterolu i glukozy. Nadaje uczucie sytości.
Wartość energetyczna : 1315 kJ/ 313 kcal.
Tłuszcz :9g. w tym kwasy tłuszczowe nienasycone 1,1 g.
Węglowodany : 7 g. w tym cukry : 2 g.
Błonnik :38 g.
Białko 32 g.
Sól :0,15 g.
Mąka pozyskiwana z rozdrobnionych ziaren lnu to skarb zdrowia. Zawarte w nasionach lignany korzystnie wpływają na gospodarkę hormonalną kobiet, wpływa na poprawę masy kostnej i doskonały wygląd skóry.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym miejscu i chłodnym.
Bardzo zdrowy dodatek do śniadania, obiadu, kolacji, przekąsek. Zawiera aminokwasy egzogenne, błonniki rozpuszczalne i nie rozpuszczalne, lignany, śluzy, witaminę B1, mangan, magnez, fosfor, miedź, cynk.
Można zrobić z mąki różne desery jak kisiel czy budyń. Dodatek do sałatek, jako składnik panierki do mięs i ryb, dodatek do past kanapkowych, koktaili warzywnych, owocowych.