Szanowni Państwo !
Polecam drewno wysokiej jakości ! w cenie za 1kg.: 3 zł -brzoza/ 3,20 zł -buk -brzoza -olcha/ 3,50 zł -buk-brzoza-owocowe/ 6 zł zrębka owocowa 1 cm granulacja.
Drewno MIX do wędzenia: Brzoza, Buk, Olcha, Czereśnia, Jabłoń, Śliwa, Wiśnia /1 cm. zrębka wiśnia , czereśnia i jabłoń/
Zestaw ,Pakiet drewna ok.12 kg. jest w zupełności wystarczający do wędzenia w wędzarkach przydomowych ,składający się z:
Brzoza drewno do wygrzewania i osuszania wstępnego 4 kg./Okorowane
BUK drewno podstawowe ok. 5 kg / Okorowany
Olcha drewno ,do tzw. kolorowania" nadania koloru wędlinom ok. 1 kg .Okorowana
Czereśnia, jabłoń, wiśnia , drewno ,,do malowania i aromatyzowania" ok. 2 kg ./Okorowana
Polana brzozowe mają średnio 30 cm długości, pozostałe rodzaje drewna, długość mieszana od 20 do 30 cm. Okorowane
Gratis to: Zrębka owocowa granulacja ok 1 cm. w opakowaniu 0,5 kg. Idealna na dowędzenie wędzonek.
Wilgotność odpowiednia do wędzenia ok. 10-20 %
Drewno pakowane gatunkami, warstwami, dosuszane przed wysyłką .

Zalecane do wędzenia głównie wieprzowiny, ryb oraz sera . Wędzonki nabierają jasnożółtego zabarwienia. Im więcej drewna owocowego tym lepszy aromat wędzonek

Olcha, Buk, Czereśnia, Wiśnia , Jabłoń , Śliwa to bardzo popularne drewno do wędzenia, daje dużą paletę koloru od żółci do brązu, w wędzeniu uniwersalne, wykorzystywane do każdego rodzaju mięsa.(dym łagodny) mięsu nadaje owocowy posmak, brązuje mięso.

Sprzedaję spakowane w kartonach z zabezpieczeniem folią pakiety po 15 kg w cenie 42 zł
Zrębka owocowa w cenie 6,60zł za 1 kg w opakowaniu kartonowym.

Na życzenie klienta mogę przygotować zestaw z dowolną zawartością drewna w cenie do negocjacji.

Zapraszamy do zakupów

Szybka realizacja zamówienia