Olej z pestek dyni jest tłoczony na zimno w naszej rodzinnej olejarni. Olej zawsze tłoczymy na świeżo, bezpośrednio na zamówienie klienta. Sedymentacja oleju jest naturalna trwa minimum 3 dni, co pozwala zachować wszystkie, znajdujące się w nasionach dyni składniki odżywcze, które nadają mu unikalne właściwości zdrowotne. Olej z Jurajskiej Tłoczarni jest w 100% naturalny.

Olej dyniowy bywa stosowany na pasożyty u dorosłych i u dzieci. Olej z pestek dyni ma zastosowanie także w profilaktyce chorób układu krążenia, przerostu gruczołu krokowego i w kosmetyce. Dzienna dawka nie powinna przekraczać 1 łyżeczki dziennie u dzieci i 2 łyżeczek u dorosłych.

Właściwości

Olej z pestek dyni jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych w tym kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, do których należą Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT). Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Kwasy tłuszczowe pozytywnie wpływają na układ nerwowy, w tym na pracę mózgu, pamięć i koncentrację, dlatego olej z dyni zalecany jest w każdym wieku, szczególnie osobom starszym. Zawarte w oleju z dyni fitosterole wpływają też na stany zapalne w organizmie, szczególnie na choroby reumatyczne. Możliwe jest złagodzenie dolegliwości i stanów zapalnych w strukturach kostno-stawowych u osób regularnie zażywających olej dyniowy.

Fitosterole obniżają też poziom dihydrotestosteronu, czyli DTH. Jest to hormon odpowiedzialny za nadmierny rozrost prostaty i łysienie typu męskiego. Olej z pestek dyni zapobiega tym zjawiskom oraz może łagodzić objawy w łagodnym przeroście gruczołu krokowego.

Olej z pestek dyni na pasożyty działa toksycznie, ale jest bezpieczny i zdrowy dla ludzi. Pasożyty układu pokarmowego na skutek kontaktu z zawartymi w oleju dyniowym kukurbitacynami zostają sparaliżowane, dlatego łatwiej usunąć je z organizmu.

Prozdrowotne wskazania do stosowania oleju z pestek dyni:

Nienasycone kwasy tłuszczowe obniżają ciśnienie krwi, stabilizują też tzw. profil lipidowy (poziom cholesterolu całkowitego oraz frakcji LDL i HDL, a także trójglicerydów).
Fitosterole zapobiegają tzw. hipercholesteolemii (nadmiernemu stężeniu cholesterolu w osoczu krwi), działają też antyoksydacyjnie (zwalczają wolne rodniki, czyli szkodliwe reaktywne formy tlenu przyczyniające się m.in. do starzenia organizmu) oraz przeciwnowotworowo.
Kwasy fenolowe – również neutralizują wolne rodniki, zapobiegają też uszkodzeniom skóry powstającym pod wpływem promieniowania słonecznego.
Tokochromanole, skwalen i barwniki roślinne – także są cennymi antyoksydantami.
Tokotrienole działają neuroprotekcyjnie, przeciwdziałając chorobom degenerującym układ nerwowy.
Tryptofan – uczestniczy w syntezie serotoniny, hormonu kluczowego dla ludzkiego samopoczucia.
Alkaloidy wykazują działanie przeciwpasożytnicze.

Wartości odżywcze oleju z pestek dyni
Pestki dyni zawierają w swoim składzie (dane: A. Antoniewska):

37,8-45,4% tłuszczu,
25,2-37% białka,
11% węglowodanów,
6% błonnika pokarmowego,
witaminy (kwas foliowy, niacyna, A, C i E),
składniki mineralne (cynk, magnez, sód, potas, wapń, miedź, żelazo, fosfor, mangan, selen).
Elementy te znajdują się również w składzie oleju z pestek dyni. Tak, jak zostało zasygnalizowane wyżej, produkt ten ceniony jest przede wszystkim ze względu na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych, wśród których wymienić należy przede wszystkim:

kwas linolowy (zawartość 46 procent) - wielonienasycony, zaliczany do grupy omega-6. Ze względu na to, że nie jest wytwarzany przez organizm, stanowi niezbędny składnik diety. Jest źródłem energii, zapobiega utracie wody przez skórę, chroni przed przedostawaniem się szkodliwych drobnoustrojów z zewnątrz, pełni rolę prekursora dla licznych substancji będących budulcem tkanek.
kwas oleinowy (zawartość 33 procent) - jednonienasycony, typu omega -9, dla ludzkiego organizmu ważny między innymi ze względu na udział w procesach przemiany materii.
Oprócz tego warto zwrócić uwagę na wysoką zawartość fitosteroli, a więc substancji korzystnie wpływających między innymi na gospodarkę cholesterolową oraz męską płodność.

Należy pamiętać, że olej z pestek dyni jest bardzo kaloryczny, dlatego mimo korzystnych właściwości prozdrowotnych, powinien być w celach kulinarnych i leczniczych używany z umiarem.

100 ml produktu dostarcza aż 900 kilokalorii. Jak łatwo obliczyć, jedna łyżka stołowa o wielkości 10 ml to 90 kcal.

Olej z pestek dyni w kosmetyce
Olej z pestek dyni znajduje także szerokie zastosowanie w kosmetyce, będąc uznanym składnikiem kremów, masek, wcierek, oliwek, balsamów i innych produktów, głównie dla kobiet, ale nie tylko.

Do czego można go używać? Jak podają M. Michalak i współpracownicy, olejek może być składnikiem preparatów do cery suchej, łuszczącej się, zniszczonej oraz dojrzałej.

Stosowany jest do pielęgnacji nie tylko twarzy, ale całego ciała a także włosów i paznokci. Ze względu na właściwości antyoksydacyjne zapobiega starzeniu się skóry. Zwiększa też jej elastyczność oraz natłuszcza i wygładza.

Pomagając zatrzymywać wodę w zewnętrznej powłoce ciała, ułatwia jej nawilżenie. Do tego może być składnikiem kosmetyków regeneracyjnych, a także preparatów przyspieszających gojenie ran.

Olej z pestek dyni na skórę
Olej z pestek dyni jest stosowany na skórę problemową, objętą różnego typu dermatozami, ale też tracącą nawilżenie, natłuszczenie i elastyczność.

Używany bywa na takie problemy, jak cellulit, rozstępy, szpecące blizny a nawet łuszczyca, w przebiegu której ciało pokrywają swędzące bąble i wysuszone łuski.

Swoją skuteczność zawdzięcza różnym składnikom, w tym nienasyconym kwasom tłuszczowym, ale też witaminom A, B, E oraz składnikom mineralnym, takim jak potas.

Wspólnie działają one antyoksydacyjnie, nawilżająco, przeciwzapalnie, antybakteryjnie, regulują też funkcjonowanie gruczołów łojowych.

Olej z pestek dyni na twarz
Olej z pestek dyni polecany jest osobom zmagającym się z trądzikiem, w przebiegu którego twarz pokrywają szpecące wykwity, a następnie blizny.

Trądzik jest chorobą zapalną mieszków włosowych, związaną z nadaktywnością gruczołów łojowych oraz działaniem bakterii Propionibacterium acnes.

Składniki oleju hamują łojotok, łagodzą stan zapalny, zwalczają chorobotwórcze drobnoustroje, a w dodatku nawilżają skórę, obniżając ryzyko pojawienia się kolejnych wyprysków.

Duża w tym zasługa między innymi witaminy A (jej pochodne należą do standardowych leków w terapii tego schorzenia). Co więcej, zawarty w olejku potas pomaga w walce z powstającymi bliznami i przebarwieniami.

Może też być używany olej z pestek dyni na cerę i pod oczy. Nie tylko pomaga utrzymać odpowiednie nawodnienie skóry, ale też nadaje jej sprężystości i gładkości, stymulując syntezę ważnych składników budulcowych, jakimi są kolagen i elastyna.

Jak stosować olej z pestek dyni? Na twarz, ze względu na konsystencję oraz ciemną barwę, zaleca się go nakładać po uprzednim wymieszaniu z innym, jaśniejszym olejem, bądź po dodaniu do kremu lub serum.

Olej z pestek dyni na włosy
Korzystnie też działa olej z pestek dyni na włosy, nawilżając jej od podstaw, nadając im sprężystości, objętości i blasku. Tego typu efekty możliwe są między innymi dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale też witamin A i E oraz minerałów (m.in. cynku i żelaza).

Olej polecany jest w szczególności na włosy wysokoporowate, charakteryzujące się znacznym odchyleniem łusek od trzonów, czego efektem jest niemożność utrzymania wody.

Są to więc włosy zniszczone, suche, źle się układające, mierzwiące, często kręcone. Do ich pielęgnacji używa się olejów o dużych cząsteczkach, takich właśnie jak dyniowy.

Pomagają one domykać łuski, uszczelniają i wyrównują powierzchnię włosa oraz zapewniają lepsze trzymanie wilgoci.