Niezawodna kolekcja Ballarini Ferrara jest idealnym kuchennym rozwiązaniem dla poszukiwaczy elegancji, czystości oraz wytrzymałości. Naczynia z serii Ferrara pokryte wewnątrz granitową powłoką są przeznaczone są do wszystkich typów kuchenek, w tym na indukcję. Korpus aluminiowy patelni został specjalnie wykuty, by zapewnić doskonałe przewodzenie ciepła nie tylko na dnie, ale również na ścianach naczynia. Podwójne dno zostało wzmocnione stalą nierdzewną. Wystarczy niski nakład energii, by naczynie się rozgrzało. Wszystko zostało pokryte niezwykle wytrzymałą, pięciowarstwową granitową powierzchnią non-stick. Powierzchnia jest odporna na zarysowania oraz uszkodzenia i pozwala na częstą eksploatację patelni. Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego doskonale izoluje ciepło. Został wyposażony w thermopoint – informujący o uzyskaniu odpowiedniej temperatury do smażenia. Jeśli punkt na rączce jest czerwony to oznacza, że patelnia osiągnęła optymalną temperaturę smażenia. Thermopoint robi się zielony, gdy patelnia ostygnie i można jej bezpiecznie dotykać czy myć. 5 lat gwarancji mówi samo za siebie !Ballarini to prawie 130 lat włoskiej tradycji ! Pomimo ciągłego rozwoju i licznych transformacji przeprowadzonych przez ten okres w firmie, wciąż z tą samą pasją i energią, tworzone są przemyślane i spójne produkty. Modyfikacje i nowoczesne technologie wprowadzane przez Ballarini mają przyczyniać się do udoskonalenia produkcji, a także nowatorskiego wzornictwa. Firma nie zapomina jednak o korzeniach biznesu – ich produkty niezmiennie są produkowane we Włoszech i każdy może się poszczycić znakiem „Made in Italy”.Kluczem dla działalności firmy Ballarini jest edukacja społeczeństwa w zakresie zdrowego odżywiania, gotowania oraz aktywnego stylu życia. Efektem jest opatentowana technologia non-stickowych powierzchni licząca już ponad 50 lat, dzięki której przywieranie potraw do powierzchni odeszło w niepamięć.Włosi dokładają wszelkich starań, żeby marka Ballarini kojarzyła się ekologią. Wszystkie produkty są bezpieczne dla zdrowia, wolne od PFOA, metali ciężkich czy związków niklu.Zalety:- nadaje się do wszystkich płyt kuchennych, w tym do indukcyjnych- wykonany we Włoszech z wysokiej jakości materiałów w fabryce posługującej się certyfikatami UNI EN ISO 14001, które gwarantują najwyższy poziom standardów- połysk i doskonała jakość- wprowadza styl do życia codziennego- posiada wysoką odporność na niszczące działanie zmywarki (programy o obniżonej temperaturze)- promienisty wzór dna sprawia, że temperatura doskonale akumuluje się w naczyniu co pozwala oszczędzić energię i czas- ergonomiczne uchwyty z tworzywa sztucznego nie nagrzewają się- doskonale przewodzi ciepło- długa żywotność patelni- możliwość smażenia bez używania tłuszczu- uchwyt wyposażony w Thermopoint - głęboka patelnia nadaje się do duszenia potrwa i przygotowania jednogarnkowych dań- możliwość zapiekania w piekarniku do 160oC- grubość dna 4,8 mm- głębokość patelni o średnicy 28cm to 7,5 cm. Przed pierwszym użyciem należy umyć naczynie pod bieżącą wodą przy pomocy płynu, dokładnie spłukać i wytrzeć do sucha. Następnie nanieść trochę oliwy spożywczej i natrzeć nią wewnętrzną powierzchnię oraz pozostawić do wyschnięcia. Zaleca się powtarzanie procesu co jakiś czas, w celu wydłużenia żywotności powierzchni.Naczynia myć tylko po ich pełnym wystudzeniu i nie wolno zalewać ich zimną wodą, gdy powierzchnia jest rozgrzana.Nie należy pozostawiań naczyń na rozgrzanej powierzchni bez produktów w środku oraz nie kroić potraw i nie uderzać ostrymi częściami po powłoce.