Blaszana forma do pieczenia chleba i ciasta, pokryta warstwą silikonu.
Blacha zapewnia sztywność, dzięki warstwie nieprzywieralnej ciasta i chleby po upieczeniu łatwo wychodzą z formy. Nie ma potrzeby smarowania powierzchni przed nałożeniem ciasta ani mycia formy po pieczeniu – wystudzoną formę można od razu schować do szafki, ewentualnie przepłukać letnią wodą. Nie zaleca się stosowania środków czyszczących.

Forma idealna do wypieku chleba na zakwasie – zachowuje sztywność (blacha aluminiowa), ale nie ulega korozji pod wpływem zakwasu, jak większość tzw. „keksówek”, nawet tych powlekanych teflonem czy ocynkowanych.

Przy odpowiedniej eksploatacji powierzchnia wewnętrzna formy zachowa swoje właściwości przez wiele lat. Poprzednia partia służyła mi bez utraty właściwości przez ponad trzy lata przy pieczeniu średnio dwóch chlebów tygodniowo.

Sprzedawane formy są fabrycznie nowe. Pochodzą od producenta profesjonalnego sprzętu dla piekarni, prowadzącego wyłącznie sprzedaż hurtową. Po odłożeniu kilku sztuk dla siebie i rozprowadzeniu kolejnych kilkudziesięciu sztuk po rodzinie i znajomych, wystawiam pozostałe egzemplarze na allegro.

*Uwaga:* Zgodnie z instrukcją producenta przed rozpoczęciem eksploatacji należy wygrzać formę w piekarniku w temp. 240°C przez godzinę albo 220°C przez dwie godziny. Zaleca się uprzednie przepłukanie formy z ewentualnego pyłu związanego z magazynowaniem. Używać wyłącznie letniej wody – bez dodatku detergentów.