Granat to egzotyczny owoc z dużą ilością jadalnych czerwonych pestek, który znajduje coraz większe zastosowanie w kuchni i pozytywnie wpływa na nasze zdrowie.
Jest jednym z najskuteczniejszych produktów w leczeniu chorób w kulturach śródziemnomorskich i wschodnich i jest często stosowany.
Równie cenny jest kwiat granatu, z którego można przygotować apetyczny napar. Znana już od czasów biblijnych, była stosowana w tradycyjnej medycynie regionów, w których naturalnie występują drzewa granatowca – czyli Bliskiego Wschodu, Zachodniej Azji, Indii.
Kwiat granatu ma intensywnie czerwone (zbliżone do koloru maków) płatki i grube dno wypełnione licznymi pręcikami