40 letnia karafka Jim Beam . Rodzina Beamów (zanglicyzowana od niemieckiego nazwiska Böhm w XVIII wieku) to największa dynastia w całej amerykańskiej gorzelni, której członkowie pracowali w prawie każdej destylarni w Kentucky w XX wieku. Być może jednak nikt nie jest ważniejszy niż James „Jim” Beauregard Beam, który po zniesieniu prohibicji odbudował swój rodzinny biznes, ponownie otwierając słynną destylarnię Clermont w 1935 roku. Firma jest obecnie najlepiej sprzedającą się marką bourbona na świecie (dzięki Jack Daniel's nie chce być w ten sposób sklasyfikowany). Prowadzą dwie destylarnie w Kentucky, tytułową Jim Beam w Clermont i destylarnię Booker Noe w pobliskim Bostonie, a od momentu zakupu National Distillers w 1987 roku pod swoimi szyldami mają także wiele historycznych marek. Od 2014 roku firma jest spółką zależną Suntory w Japonii, która rozszerzyła swoje portfolio również o branżę szkockiej i japońskiej whisky.