Oferujemy kiełbasę wiejską ,wędzona w tradycyjnej wędzarni NIE PARZONA

Kiełbasa wiejska to produkt w osłonce naturalnym w jelicie wieprzowym. Wędzona w wędzonej tradycyjnej opalane drewnem suchym olchowym i dębowym. Spalanym z pełnym dostępem powietrza. Wędzona w temperaturze wewnątrz komory wędzarniczej w granicach 80 90 stopni Celsjusza kontrolowanej przez dwa czujniki termometrów. Czas wędzenia około 6 godzin. Posiada maksymalnie 12% tłuszczu wieprzowego. Po obróbce termicznej uzyskuje się z jednego kilograma około 70 dag do 80 dag kiełbasy pieczonej.
Kiełbasa NIE jest parzona w gorącej w wodzie. Posiada typowy smak kiełbasy wiejskiej z południa Polski. Wyczuwalny czosnek i w przekroju widoczny pieprz grubo mielony.

SKŁAD : mięso wieprzowe klasy drugiej chude 70%, mięso wieprzowe klasy drugiej tłuste 30%, sól pieprz czarny mielony, czosnek.

Wysyłając kiełbasy pakujemy ją próżniowo do każdej paczki dorzucamy smaczny gratis na degustację z naszej oferty serdecznie zapraszamy na inne nasze również aukcje.

W przypadku jakich kolwiek informacji , pytań , uwag chętnie porozmawiamy
15 845-33- 50
w każdy dzień roboczy do godz. 10.00

Cena dotyczy 1 kg

NUMER WETERYNARYJNY ZAKŁADU PL 18187203 IW