Olej słonecznikowy obok nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika zawiera najwięcej witaminy E - zwanej witaminą młodości, zawiera też witaminy :A,B,D - wspierając naszą odporność. Doskonale nadaje się do kuchni ale również do maceratów ziołowych czy też kosmetyków.

Nasze oleje są ŚWIEŻUTKIE, zdrowiutkie, tłoczone na zimno na bieżąco w naszej małej olejarni z czystych, ekologicznych ziaren pozyskiwanych tylko ze sprawdzonych źródeł- na czym nam bardzo zależało. 

A dlaczego? Ponieważ oleje tłoczone na zimno powstają w wyniku odpowiedniego procesu tłoczenia, który wyklucza zastosowanie wysokiej temperatury oraz nie są poddawane procesowi rafinacji chemicznej i fizycznej. Temperatura tłoczenia olejów zimno tłoczonych nie powinna przekraczać 40-50 st.C, natomiast w przypadku powszechnie wytwarzanych olejów nastawionych na ilość dochodzi do 160 stopni C, a dodatkowo oleje takie są rafinowane w temperaturze dochodzącej do 300 stopni C! W rezultacie tego otrzymujemy olej neutralny smakowo, pozbawiony wszystkich tzw. substancji towarzyszących, dzięki temu może być dłużej przechowywany na półkach sklepowych ponieważ się nie psuje…i na tym tylko kończą się jego zalety. 

W olejach tłoczonych na zimno natomiast skład biochemiczny jest praktycznie taki sam jak w nasionach roślin lub orzechach z których zostały wytłoczone. Pamiętać należy, że bardzo ważny jest sposób uprawy roślin, z których pozyskiwane są ziarna do tłoczenia bowiem wszystko to co w glebie czy w opryskach przenika potem do rośliny i jej nasion. Nasze tłoczone na zimno oleje wolne od chemii i środków konserwujących, są lekkostrawne, mają wspaniały kolor, smak i zapach. Są bogate w witaminy (zwłaszcza E), przeciwutleniacze, fosfolipidy, lecytynę, nawet w białko i błonnik, ale przede wszystkich stanowią bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3,6,9 które muszą być dostarczone z pożywieniem, ponieważ nasz organizm nie potrafi ich wytarzać.