Pyłek kwiatowy kryje w sobie prawdziwe bogactwo dobroczynnych właściwości. Nieocenione wartości odżywcze pyłku pszczelego wynikają z bardzo bogatego składu chemicznego, gdyż zidentyfikowano w nim ponad 250 różnych związków. Znajdują się w nim cukry proste (fruktoza, glukoza), kwasy tłuszczowe, ponad 30 aminokwasów (ich zawartość w pyłku sięga nawet 12%!) oraz składniki mineralne, takie jak potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo i cyn. Pyłek kwiatowy jest też źródłem wielu witamin. Wśród nich najważniejszymi są: A, B1, B2, B3, E, C, PP i D. Pyłek kwitowy wzmacnia apetyt i reguluje przemianę materii, wykazuje właściwości antydepresyjne, antyalergiczne i antybiotyczne. Przede wszystkim zmniejsza nerwowość i rozdrażnienie, wspomaga leczenie depresji i zwiększa koncentrację,. Wspomaga również leczenie nadciśnienia, stanów pozawałowych i obniża poziom cholesterolu. Doskonale działa także na stan skóry, paznokci i włosów.