Wszystkie moje herbaty PuErh: są oryginalnie pakowane w Chinach to czysty PuErh bez żadnych domieszek smakowych i zapachowych pochodzą od licencjonowanych producentów i plantacji z Prowincji Yunnan w Chinach mają pozytywne opinie chińskich konsumentów są bardzo wydajne - mała porcja wystarcza na kilka zaparzeń Opowieść zen: Filiżanka herbaty Nan-in, japoński mistrz żyjący w epoce Meiji (lata 1868-1912), gościł uniwersyteckiego profesora, który przyszedł, aby dowiedzieć się czegoś o zen. Nan-in zaparzył herbatę. Nalał swojemu gościowi pełną filiżankę, lecz kiedy była już pełna, Nan-in nie przestawał nalewać herbaty. Profesor patrzył, jak napój rozlewa się po powierzchni stołu, i w końcu nie wytrzymał. – Filiżanka jest przepełniona – powiedział do mistrza. – Więcej herbaty się nie zmieści! – Podobnie jak ta filiżanka – odpowiedział Nan-in – jesteś przepełniony własnymi opiniami i rozważaniami. Jak mogę pokazać ci zen, jeśli najpierw nie opróżnisz filiżanki? ŹRÓDŁO: 101 OPOWIEŚCI ZEN UWAGA: Puer Sheng, dysk 100 g., dostępne kilka szt. Herbata ze zbiorów w 2013 r. wyprodukowana w 2019 r. Tych herbat nie kupimy w Polsce więc stanowią one bardzo oryginalny i praktyczny prezent na każdą okazję. Przy zamówieniu moich herbat na kilku aukcjach, koszty wysyłki jak dla 1 aukcji. Jeśli zamówienie przekracza 350 zł pokrywam koszty wysyłki. Wystawiam dużo herbat PuErh bezpośrednio od kilkunastu producentów z Chin. Pełna oferta moich herbat po wpisaniu do wyszukiwarki TEA Planet. Opis przedmiotu: Herbata prosto z Chin ze słynnej prowincji Yunnan - prasowana w postaci dysków - cena za 1 dysk (waga nominalna podana przez producenta - 100 g.). Odmiana typu Sheng - produkowana w technologii naturalnej fermentacji. Szlachetny gatunek Pu-Erh, w ciągu 24h dostępna jest większa ilość odmian tej herbaty. Waga jednego dysku podana przez producenta w momencie pakowania - 100 g., ponieważ ten gatunek herbat wysycha wraz z wiekiem więc rzeczywista waga jest trochę mniejsza od 100 g. Herbata z 2015 r. W 2014 r. na aukcji w Chinach 2 kg. tego typu herbaty zostało sprzedanych za 800 tys. USD.
Puer Sheng uznawana jest za jedna z najbardziej pobudzających herbat i dlatego niektórzy zalecają ją jako zamiennik kawy.
Pu-Erh jest uprawiana w Chinach od 1700 lat i charakteryzuje się wieloma właściwościami zdrowotnymi potwierdzonymi naukowo, m. in.: - zmniejsza poziom cukru i tłuszczu w organizmie - znacznie zmniejsza ryzyko chorób wieńcowych i mózgowych - ma właściwości przeciwzapalne - ma właściwości odchudzające, są relacje osób, które dzięki piciu Pu-Erh schudły w ciągu roku 25 kg. - oczyszcza organizm ze szkodliwych toksyn - redukuje negatywne właściwości po spożyciu alkoholu.
Wg. AI
Herbata Puer Sheng, znana również jako surowa herbata Puer, to jedna z najbardziej znanych herbat pochodzących z prowincji Yunnan w Chinach. Jest to herbata fermentowana, ale w przeciwieństwie do herbaty Puer Shu (dojrzałej Puer), Puer Sheng podlega naturalnej fermentacji, która może trwać wiele lat. Oto kilka interesujących faktów na temat herbaty Puer Sheng:
<ol class="_orderdedList_17suj_176">
Proces produkcji:
Zbiór i obróbka: Liście herbaty Puer Sheng są zbierane, więdnące, smażone w celu zatrzymania oksydacji (proces "sha qing"), a następnie zwijane i suszone na słońcu.
Starzenie: Po wstępnej obróbce liście są prasowane w różne kształty (najczęściej krążki, cegły lub grzyby) i poddawane długotrwałemu procesowi starzenia. Im dłużej herbata dojrzewa, tym bardziej rozwija swoje unikalne smaki i aromaty.
Profil smakowy:
Młode Puer Sheng charakteryzują się wyrazistym, trawiastym i kwiatowym smakiem z nutami owocowymi. Mogą mieć również lekko cierpki posmak.
W miarę starzenia herbata nabiera głębszych, bardziej złożonych smaków, w tym nut ziemistych, drzewnych i korzennych. Starsze herbaty mogą być również bardziej łagodne i jedwabiste.
Zdrowotne korzyści:
Puer Sheng jest ceniony za swoje właściwości zdrowotne, w tym wspomaganie trawienia, obniżanie poziomu cholesterolu, wspomaganie utraty wagi oraz działanie antyoksydacyjne.
Herbata ta zawiera również probiotyki, które mogą korzystnie wpływać na florę bakteryjną jelit.
Kultura picia:
Puer Sheng jest często parzona w tradycyjnych chińskich ceremoniach herbacianych, takich jak Gongfu Cha, gdzie dużą wagę przywiązuje się do precyzyjnego parzenia i degustacji herbaty.
Temperatura wody używanej do parzenia Puer Sheng powinna wynosić około 90-95°C, a czas parzenia może się różnić w zależności od osobistych preferencji i wieku herbaty, zazwyczaj od 10 sekund do kilku minut.
Różnorodność i kolekcjonerstwo:
Puer Sheng jest dostępny w różnych kształtach i rozmiarach, a niektóre partie herbaty, zwłaszcza te z określonych, renomowanych plantacji i o długim okresie starzenia, mogą osiągać bardzo wysokie ceny na rynku kolekcjonerskim.
Znawcy herbaty często poszukują rzadkich i dobrze starzonych Puer Sheng, które mogą być przechowywane przez dziesięciolecia.
Herbata Puer Sheng to fascynujący produkt z bogatą historią i kulturą, która cieszy się dużym uznaniem zarówno wśród koneserów herbaty, jak i osób szukających zdrowotnych korzyści płynących z picia herbaty.
Wystawiam więcej herbat z Chin - do wyszukiwarki Allegro proszę wpisać TEA Planet.
