O przedmiocie

Książka w bardzo dobrym stanie. Bez widocznych oznak użytkowania. Jak nowa.
"Ekstruzja surowców pochodzenia roślinnego to, w ogólnym zarysie, wytłaczanie materiału sypkiego pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze, wywołujące w nim istotne zmiany fizykochemiczne, a więc i jakościowe. Obecnie metodą ekstruzji otrzymuje się chrupki, przekąski, karmę dla zwierząt domowych i ryb, analogi mięsa."

Stan Bardzo dobry
Gatunek Technika, nauki techniczne
Język publikacji polski
Tytuł Technika ekstruzji w przemyśle rolno-spożywczym
Nośnik książka papierowa
Autor prof. dr hab. Leszek Mościcki, dr Marcin Mitrus, dr Agnieszka Wójtowicz
Okładka twarda
Rok wydania 2007
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym 1 kg
Wydawnictwo Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Liczba stron 224
Numer wydania 1
Szerokość produktu 15.5 cm
Wysokość produktu 23.5 cm
ISBN 978830901027-2
Wydanie Standardowe
Zgłoś naruszenie zasad
Oferta: b0567540-f5ba-42e3-a239-ad51d44705ab

Podobne wyszukiwania

Technika, nauki techniczne Warszawa  
(12500)
Technika, nauki techniczne Lublin  
(1117)
Technika, nauki techniczne Kielce  
(617)
Technika, nauki techniczne Gliwice  
(450)
Technika, nauki techniczne Legionowo  
(376)
Technika, nauki techniczne Opole  
(314)
Technika, nauki techniczne Sosnowiec  
(300)
Technika, nauki techniczne Jelenia Góra  
(276)
Technika, nauki techniczne Ostrów Mazowiecka  
(230)
Technika, nauki techniczne Zgierz  
(185)
Technika, nauki techniczne Przemyśl  
(183)
Technika, nauki techniczne Elbląg  
(178)
Technika, nauki techniczne Bochnia  
(174)
Technika, nauki techniczne Kluczbork  
(171)
Technika, nauki techniczne Trzemeśnia  
(155)
Technika, nauki techniczne Brwinów  
(152)
Technika, nauki techniczne Puławy  
(147)
Technika, nauki techniczne Grodzisk Mazowiecki  
(115)
Technika, nauki techniczne Wolbórz  
(111)
Technika, nauki techniczne Józefów  
(109)
Technika, nauki techniczne Mysłowice  
(100)
Technika, nauki techniczne Braniewo  
(97)
Technika, nauki techniczne Siemianowice Śląskie  
(93)
Technika, nauki techniczne Mikołów  
(92)
Technika, nauki techniczne Szczecinek  
(92)
Technika, nauki techniczne Stargard  
(91)
Technika, nauki techniczne Skierniewice  
(86)
Technika, nauki techniczne Będzin  
(84)
Technika, nauki techniczne Kamienica Szlachecka  
(78)
Technika, nauki techniczne Ostrów Wielkopolski  
(78)
Technika, nauki techniczne Jelcz-Laskowice  
(73)
Technika, nauki techniczne Ełk  
(70)
Technika, nauki techniczne Opalenica  
(66)
Technika, nauki techniczne Głubczyce  
(65)
Technika, nauki techniczne Krapkowice  
(62)
Technika, nauki techniczne Zamość  
(60)
Technika, nauki techniczne Dębe Wielkie  
(58)
Technika, nauki techniczne Jarosław  
(57)
Technika, nauki techniczne Jawiszowice  
(57)
Technika, nauki techniczne Nowy Targ  
(51)
Technika, nauki techniczne Piasek  
(50)
Technika, nauki techniczne Sosnówka  
(49)
Technika, nauki techniczne Myślenice  
(44)
Technika, nauki techniczne Pustków  
(40)
Technika, nauki techniczne Wadowice  
(40)
Technika, nauki techniczne Dobczyce  
(37)
Technika, nauki techniczne Borów  
(35)
Technika, nauki techniczne Wołów  
(34)
Technika, nauki techniczne Żywiec  
(33)
Technika, nauki techniczne Krzemieniewo  
(31)
Technika, nauki techniczne Krokowa  
(31)
Technika, nauki techniczne Kłodzko  
(29)
Technika, nauki techniczne Chełmno  
(29)
Technika, nauki techniczne Kostrzyn nad Odrą  
(28)
Technika, nauki techniczne Celestynów  
(27)
Technika, nauki techniczne Skwierzyna  
(27)
Technika, nauki techniczne Sierpc  
(27)
Technika, nauki techniczne Libusza  
(25)
Technika, nauki techniczne Jabłonna  
(25)
Technika, nauki techniczne Wałcz  
(24)
Technika, nauki techniczne Tarnowo Podgórne  
(23)
Technika, nauki techniczne Konarzyny  
(22)
Technika, nauki techniczne Czaplinek  
(22)
Technika, nauki techniczne Brzostek  
(22)
Technika, nauki techniczne Komorniki  
(22)
Technika, nauki techniczne Plewiska  
(22)
Technika, nauki techniczne Sulęcin  
(22)
Technika, nauki techniczne Rosochate Kościelne  
(21)
Technika, nauki techniczne Chorzelów  
(21)
Technika, nauki techniczne Puńców  
(19)
Technika, nauki techniczne Kobyłka  
(19)
Technika, nauki techniczne Winnica  
(19)
Technika, nauki techniczne Stanowice  
(19)
Technika, nauki techniczne Kraszew  
(18)
Technika, nauki techniczne Myszków  
(17)
Technika, nauki techniczne Nowe Miasto nad Pilicą  
(17)
Technika, nauki techniczne Stary Sącz  
(17)
Technika, nauki techniczne Tomaszowo  
(16)
Technika, nauki techniczne Huszlew  
(16)
Technika, nauki techniczne Wągrowiec  
(15)
Technika, nauki techniczne Jaktorów  
(15)
Technika, nauki techniczne Bolechowice  
(15)
Technika, nauki techniczne Łysomice  
(15)
Technika, nauki techniczne Zalasowa  
(14)
Technika, nauki techniczne Śniadowo  
(14)
Technika, nauki techniczne Łuków  
(14)
Technika, nauki techniczne Mogilany  
(14)
Technika, nauki techniczne Osielsko  
(14)
Technika, nauki techniczne Zręcin  
(14)
Technika, nauki techniczne Reńska Wieś  
(14)
Technika, nauki techniczne Łochowo  
(14)
Technika, nauki techniczne Dziećmorowice  
(13)
Technika, nauki techniczne Pleśna  
(13)
Technika, nauki techniczne Ostaszewo  
(13)
Technika, nauki techniczne Łęczyca  
(13)
Technika, nauki techniczne Miękinia  
(13)