O przedmiocie

Przedmiotem ogłoszenia jest 1kg bulw topinamburu.

Topinambur – znany również pod nazwą staropolska lub indiańska bulwa, ziemna gruszka czy karczoch jerozolimski – to nic innego, jak słonecznik bulwiasty.

Roślina, którą uznawano za chwast, pojawiająca się na stołach naszych przodków, kiedy bieda zaglądała im w oczy, wraca do łask. I to w jakim stylu! Wraz ze skorzonerą i brukwią jest serwowana w najdroższych restauracjach! Po wielu latach wraca moda na słonecznik bulwiasty, jest bowiem zdrowszy niż np. ziemniaki i bardziej odporny na warunki glebowe. Nie trzeba używać chemii, aby go uprawiać. Ponadto, w przeciwieństwie do ziemniaka, ma więcej zastosowań i można go jeść również na surowo.

Staropolska bulwa to roślina ceniona nie tylko jako niedrogie pożywne i smaczne warzywo, ale również jako roślina lecznicza, zawiera bowiem dużo żelaza, magnezu, wapnia, fosforu i potasu. Jest też źródłem wielu witamin, w szczególności K i C. Wskazana przy leczeniu cukrzycy, chorób serca, przy odchudzaniu, idealna dla kobiet w ciąży ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego. Ponoć posiada też właściwości antynowotworowe. Słonecznik bulwiasty jest również rośliną ozdobną – jest wysoki (nawet do kilku metrów) i ma piękne, drobne, żółte kwiaty przypominające nieco miniaturowe słoneczniki.

Bulwy można przechowywać podobnie jak ziemniaki. Najlepiej w chłodnym miejscu przysypane piaskiem z torfem (do pół roku) lub do codziennego spożywania w lodówce (do 2 tygodni). Można je też mrozić. Lekko przemarznięte bulwy robią się nieco delikatniejsze i słodsze.

Stan Nowy
Zgłoś naruszenie zasad
Oferta: 50b1fdea-f5d2-4b55-b12e-32f962aafe5f

Pozostałe

Bolewice  
(6)
Frombork  
(5)
Rzezawa  
(3)
Grzmiąca  
(3)
Pisarzowice  
(3)
Radom  
(2)
Braniewo  
(2)
Dąbrowa Górnicza  
(2)
Włoszczowa  
(2)
Ropica Polska  
(2)
Bielsko-Biała  
(2)
Szczecin  
(2)
Nowosiółki  
(1)
Wydmusy  
(1)
Pabianice  
(1)
Olszany  
(1)
Lutocin  
(1)
Drwinia  
(1)
Wielowieś  
(1)
Cisów  
(1)
Krosno  
(1)
Radostów Dolny  
(1)
Sulejów  
(1)
Sokolniki Mokre  
(1)
Pińczów  
(1)
Sępopol  
(1)
Słupsk  
(1)
Młynary  
(1)
Barycz  
(1)
Hajnówka  
(1)
Warta  
(1)
Bielany  
(1)
Bystrzyca Kłodzka  
(1)
Wasiły-Zygny  
(1)
Wolbórz  
(1)
Dobczyce  
(1)
Inowrocław  
(1)
Franków  
(1)
Dzierżoniów  
(1)
Jerzmanowice  
(1)
Wola Zarczycka  
(1)
Małoszyce  
(1)
Sarnowy  
(1)
Grodzisk Mazowiecki  
(1)
Opole  
(1)
Tarnowskie Góry  
(1)
Rzeszów  
(1)
Cielechowizna  
(1)
Jastrzębie-Zdrój  
(1)
Żukowo  
(1)
Gracze  
(1)
Świnoujście  
(1)
Zamość  
(1)
Sosnowiec  
(1)
Piaski  
(1)
Strzelce Wielkie  
(1)
Świdnik  
(1)
Kluczbork  
(1)
Gidle  
(1)
Zduńska Wola  
(1)
Pludry  
(1)
Błota  
(1)
Dobryłówka  
(1)
Ostrzeszów  
(1)
Zwoleń  
(1)
Górki  
(1)
Siedlce  
(1)
Kajetanowice  
(1)
Kobierzyce  
(1)
Kostrzyn  
(1)
Sułkowice  
(1)
Tychówko  
(1)
Józefów  
(1)
Komorniki  
(1)
Przemyśl  
(1)
Skrzynno  
(1)
Strzebowiska  
(1)
Nowy Targ  
(1)
Jaworzno  
(1)
Sulmierzyce  
(1)
Pęzino  
(1)
Koszanowo  
(1)
Mierzyn  
(1)
Adampol  
(1)
Kurów  
(1)
Drawiny  
(1)
Piława Górna  
(1)
Grajów  
(1)
Wadowice  
(1)
Grylewo  
(1)
Pruszcz  
(1)
Miedziana Góra  
(1)
Dzianisz  
(1)
Gryfów Śląski  
(1)
Przybradz  
(1)
Korczyna  
(1)