Robert Sowa – mistrz sztuki kulinarnej, szef kuchni z niezwykle bogatym, wieloletnim doświadczeniem, juror wielu konkursów kulinarnych oraz zdobywca prestiżowych nagród.
W swojej książce „W poszukiwaniu smaku doskonałego” Robert Sowa odkrywa przed czytelnikami sekrety idealnie przyrządzonych dań. To obszerna, licząca ponad 460 stron publikacja, w której zebrano przepisy na wyśmienite dania - od smakowitych przystawek przez dania główne po apetyczne desery.
W książce znajdziecie aż 13 głównych rozdziałów: Zakąski zimne, Sałatki, Kanapki, Sosy, Sushi, Zakąski gorące, Makarony, Zupy, Ryby, Mięsa, Dania z żurawiną amerykańską, Desery oraz Fun Cooking.
Na początku książki zaprezentowano kilkustronicowy wywiad z Robertem Sową w którym opowiada o swoim prywatnym życiu, drodze do kulinarnego sukcesu oraz miłości do gotowania, aby już na kolejnych stronach książki wprowadzić nas w prawdziwe bogactwo smaków i aromatów.